Les vins du Nouveau Monde

ISBN-10: 276192522X
ISBN-13: 9782761925228
Category: Grapes
Pages: 399
Language: French
Published: 2008
Author: Jacques Orhon

Description

Les pays du Nouveau Monde ont, depuis quelque temps, développé l'art d'exploiter leurs terroirs, propices à l'élaboration de vins d'une qualité indéniable. Ils ont su créer de magnifiques cuvées à leur image, qui livrent maintenant à celles des "vieux pays" une compétition féroce sur les marchés internationaux. Après avoir publié son livre sur les vins d'Afrique du Sud, d'Australie et de Nouvelle-Zélande, l'auteur a sillonné les vignobles d'Argentine, du Chili, de l'Uruguay et du Brésil, ces grands pays d'Amérique du Sud qu'il visite régulièrement depuis plus de seize ans. Fidèle à son ouvrage précédent, il brosse ici un tableau précis et rigoureux de ces contrées latines d'Amérique et nous fait découvrir les régions viticoles. Grâce à sa maîtrise de la dégustation, Jacques Orhon nous présente, dans ce deuxième tome consacré aux vins du Nouveau Monde, les signatures incontournables et celles en devenir.

Get the book

Other editions

Les vins du Nouveau Monde
- 2012
- 319 pages
- Paperback
- Les Editions de l'Homme
Les vins du Nouveau Monde
- 2007
- 425 pages
- Paperback
- Les Editions de l'Homme

Similar books

心血管的救星,抗氧化的奇兵: 葡萄籽
By Dallas Clouatre, 克劳艾特, 林榆
心血管的救星,抗氧化的奇兵: 葡萄籽
大粒鲜食葡萄栽培
By 王鹏, 郑晓
本书主要论述了大粒葡萄的建园、育苗、整形修剪、水肥管理、早期丰产技术、主要病虫害防治法等。
Oz Clarke's Grapes and Wines: The Definitive Guide to the World's Great Grapes and the Wines They Make
By Margaret Rand, Oz Clarke
It makes of wine was the result of poor winemaking , Pansa Blanca ( see page 166 ) and gains an big , spicy , long - lived wines of substance , espepoor storage and , perhaps , the determination attractive lime cordial aroma and flavour ...
Grape Pest Management, Third Edition
By LARRY J. BETTIGA
To control mealybugs, stop honeydew-seeking ants. ... Low-toxic- ity baits control ants in citrus orchards and grape vineyards. California Agriculture ... synoptic review of the ants of California (Hymenoptera: Formicidae), Zootaxa 936.
Descriptors for Grapevine (Vitis Spp.)
By International Plant Genetic Resources Institute
Definit ions and use of the descriptors; passport; genebank management; envoronment and site; characterization; evaluation; references.
Vine varieties, clones and rootstocks for UK vineyards
By Stephen Skelton MW
" THIS BOOK IS ALSO AVAILABLE FROM WWW.LULU.COM
Grapes Indoors and Out
By Ray Waite, Harry Baker
This concise, illustrated handbook contains detailed information on all aspects of grape care, providing invaluable reference for amateur gardeners and experienced growers alike.
The Grapevine: From the Science to the Practice of Growing Vines for Wine
By Patrick Iland
The Grapevine explores the links between the scientific principles and the practice of viticulture.
Bewirtschaftungssystem und Nitratbildung in Rebenflächen: Parameterschätzung und Umsetzung zu einem Düngeberatungsmodell
By K. Schaller, H. Jagoutz, O. Löhnertz
Bewirtschaftungssystem und Nitratbildung in Rebenflächen: Parameterschätzung und Umsetzung zu einem Düngeberatungsmodell