สถิติวิจัยทางอาหาร

Description

สถิติวิจัยทางอาหารเป็นศาสตร์ที่มีความสำคัญสำหรับนักศึกษา หรือผู้ทำวิจัยในหน่วยงานวิจัยที่เกี่ยวข้องทั้งภาคเอกชนและรัฐบาล เนื้อหาของสถิติวิจัยทางอาหารเล่มนี้ไม่ได้เน้นทฤษฎีเชิงลึกทางสถิติ แต่เน้นหลักการและทฤษฎีที่สำคัญต่อการนำเอาไปใช้ประโยชน์ในการวิเคราะห์ข้อมูลของการทดลองหลัก 4 แบบคือ แผนการทดลองเพื่อเปรียบเทียบความแตกต่างของสิ่งทดลอง (Analysis of variance and compare mean) การทดลองแบบแพลกเกตต์ แอนด์ เบอร์แมน (Plackett and Burman design) แผนการทดลองแบบผสม (Mixture design) การทดลองส่วนประสมกลาง (Central composite design) และวิธีพื้นผิวตอบสนอง (Response surface methodology) และเน้นตัวอย่างโจทย์การใช้งานในงานวิจัยทางด้านอุตสาหกรรมเกษตร

Get the book

Amazon.com

Search the book

eBay.com

Search the book

Similar books

• 

  The Story of Salt

  By Mark Kurlansky

  From the team that created the ALA Notable Book The Cod's Tale comes the fascinating history of salt, which has been the object of wars and revolutions and is vital...

• 

  From Blossom to Honey

  By Ali Mitgutsch

  Describes how bees turn flower nectar into the honey which the beekeeper extracts from the hive.

• 

  Green Eggs and Ham Cookbook: Recipes Inspired by Dr. Seuss!

  By Georgeanne Brennan

  Ever wonder what green eggs and ham really taste like? They're yummy. And now everyone can whip up a batch for themselves using this fabulous cookbook. Filled with simple, scrumptious,...

• 

  Passport on a Plate: A Round-the-world Cookbook for Children

  By Diane Simone Vezza

  Here's a cookbook that offers easy-to-follow recipes, while teaching youngsters about food and food customs from around the globe. Twelve chapters -- each focusing on a different country or region...

• 

  The United States Cookbook: Fabulous Foods and Fascinating Facts From All 50 States

  By Karen E. Drummond, Joan D'Amico

  Take a Tasty Tour of America's 50 States 1. In what state were both the lollipop and the hamburger-on-a-bun invented? 2. Where do the largest watermelons grow and what's the...

• 

  The Chewing Gum Book

  By Robert Young

  Discusses chewing gum, its forms and flavors, its history and technology, and its various uses.

• 

  Food for the Future

  By Colin Tudge

  Big ideas made simple -- six books in an incredible new series that explains important scientific ideas more clearly than ever before. A safe supply of healthy food is a...

• 

  Brazil: A Cook's Tour

  By Christopher Idone

  In Brazil: A Cook's Tour, Christopher Idone, author of Glorious Food and Glorious American Food, takes the reader along on a culinary journey through this rich country, explaining the food...

• 

  The Pumpkin Book

  By Gail Gibbons

  From an acclaimed science author, here's everything about pumpkins--including how they grow! In this cheerfully-illustrated, simply-presented book, children can learn about the growth cycle and many varieties of pumpkins, and...

• 

  Why Do We Eat?

  By Stephanie Turnbull

  Why do you need food and what happens to it inside your body? Which foods give you energy and which ones make you fit and strong? In this book you...