路邊烤肉風格野炊食譜
- ISBN-10
- 6267382516
- ISBN-13
- 9786267382516
- Category
- Sports & Recreation / Camping
- Pages
- 195
- Language
- Chinese
- Published
- 2024-02-01
- Publisher
- 日出出版／大雁出版基地
- Author
- 路邊烤肉
Description
全台灣最會烤肉的一群人，不藏私壓箱食譜&技巧大公開。
「活在這個資訊／營養過剩的年代，
而我相信這本書能成為大家的解饞良方。」──心地日常店主｜
集結了一群熱愛戶外、熱愛燒烤的人，
創立於宜蘭羅東的「路邊烤肉」，
走過12個年頭，已在全台擁有25間分店，
以及線上生鮮品牌「路邊生鮮製造所」。
除了在店內提供現點現烤的串燒、燒烤料理，
更活躍於各種活動、市集、婚禮、派對，
從廟口、街邊到露營地、沙灘、溪邊，
都可以見到他們熱情的蹤影。
『不論身處大自然或喧囂城市，
只要能與家人、好友、夥伴圍坐，
一起品嘗火烤的新鮮食材，就是最大的幸福。』
現在這群最會烤肉的生活玩家，
邀請大家一起體驗台灣之美，
從野溪、露營地到城市頂樓派對，
分享保證好吃，驚喜連連的野炊料理。
以炭火及直火與新鮮食材碰撞出最純粹的美味，
最歡樂的時光，以及最難忘的身心滿足，
你只需要升好火，跟準備好這本風格野炊食譜。
【名人推薦】
植寓空間設計主理人｜Alex Cheng
老獵人野外用品店長｜何嘉恩
台灣三六八創辦人｜陳彥宇
心地日常店主｜蔣雅文
1970古物店主理人｜劉嘉翔
──歡聚推薦（以上推薦人按姓名筆畫排序）
「對於我們熱愛戶外的玩家來說，
「回歸原野的純粹，從拾柴到食材之間的儀式，
「好多年前，
「我有一個好朋友，每次好玩的總會約我一起，
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