运动营养与健康

本书通过对运动营养与健康概述,营养素与健康,运动营养与能量等基础知识的介绍,从肥胖症,血脂异常,糖尿病和高血压等慢性疾病的定义,流行现状与趋势,危害,评估方法,病因,机制,运动干预措施和营养干预措施等多方面提供科学而实用的慢性疾病防治知识.