餐饮业外卖管理一本通:外卖订单+配送+安全+投诉管理

餐饮业外卖管理一本通:外卖订单+配送+安全+投诉管理
ISBN-10
7115538379
ISBN-13
9787115538376
Category
Business & Economics / Marketing / General
Pages
221
Language
Chinese
Published
2020-06-01
Publisher
BEIJING BOOK CO. INC.
Author
孙勇兴主编

Description

随着时代的不断发展,餐饮外卖市场增速迅猛,发展前景广阔。搭乘互联网的顺风车,在线上开店并不难,但真正做好外卖服务,实现成功盈利也并非易事。 本书从互联网融合餐饮外卖、外卖订单管理、外卖配送管理、外卖安全管理、外卖投诉管理五大方面教读者如何解决外卖经营中的难题,内容涉及餐饮外卖的运作流程、订单处理技巧、配送的效率、配送人员行为的规范性、外卖配送方式的选择、外卖配送服务水平的评估、外卖配送业务的拓展、食品安全管理、差评和投诉的处理技巧等。同时,书中提供了大量案例和相关知识链接,帮助读者快速成长为互联网时代的外卖运营和营销高手。

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