食品安全管理体系内审员培训教程
- ISBN-10
- 7122423379
- ISBN-13
- 9787122423375
- Pages
- 241
- Language
- Chinese
- Published
- 2023
- Publisher
- 化学工业出版社
Description
本书对食品安全管理体系:食品链中各类组织的要求(ISO 22000: 2018)新版内容进行了解读,并结合优秀企业的案例讲解标准的实际应用,同时对HACCP原理及应用,食品防护,食品欺诈缓解进行了剖析.
本书对食品安全管理体系:食品链中各类组织的要求(ISO 22000: 2018)新版内容进行了解读,并结合优秀企业的案例讲解标准的实际应用,同时对HACCP原理及应用,食品防护,食品欺诈缓解进行了剖析.
