常言_“__不如食_”,而山_即_食_之佳品。山_富含胡_
本_分上、下_篇,上篇重_介_了山_的_源、功效、_用常_
你吃的有機食品、你追求的有機生活,真的「有機」嗎?現代人注重養生,引爆有機飲食的熱烈風潮。本書讓你享受真正有機的健康新生活。 人們花很多時間追求財富,但對於人生最寶貴的財富―「健康」,我們願意花多少時間來經營呢?有些人為了美味購買有機食品,有些人則為了健康而參與有機生活,但您可能不知道有機農業的來龍去脈,也可能會好奇有機農業與傳統農業到底有什麼差別? 現代人擔心「黑心商品」吃進肚裡會影響健康,另外更得擔心農藥殘留也會對生理健康造成危害,我們不知道的是,農藥也會影響心理健康,讓我們在不知不覺中憂鬱、不快樂,甚至想不開……,為了讓現化人能夠生活得更健康,許多不可不知的切身問題,在《有機指南書》都可以找到答案!
In this book, the history and traditions of kimchi are examined prior to its evolution into Korea s contemporary mealtime staple. With recipes and pictures for 48 different varieties of...
100道食谱--酸面包、酵母、低碳水化合物、无麸质、各国特产、面包卷、涂抹和烘焙技巧。面包是最基本的食物之一,但它却带来了巨大的变化。几乎没有任何其他食物的营养成分如此丰富,可以与如此多的食物结合,并有如此悠久的历史。新鲜出炉的面包,面团轻盈,面包皮酥脆,这就是面包的最佳味道。通过这本书,我们想让你更接近这种体验。了解更多关于不同类型的面粉、酵母和一两个烘烤技巧。这本书很适合你,如果 ...你想自己发现面包的魅力。你想享受面包的多样性。你想学习烘焙的艺术。 相反,这本书告诉你,你可以很容易地做出真正的好面包或美味的面包卷。在家里,在自己的烤箱里,不需要任何烘烤混合物,味道完全按照你喜欢的方式。100道包括营养信息的食谱,难度不一,来自以下领域。经典面包酸面团面包低碳水化合物面包无麸质面包世界各地的面包面包酱料以及更多。让自己感到惊讶
The Wild Foods Cookbook
One of Cooking Light Magazine's Top 100 Cookbooks of the Last 25 Years! For more than 30 years, the Santa Monica Farmers' Market has inspired both renowned chefs and home...
Edible wild plants, mushrooms, fruits, and nuts grow wild along roadsides, in country fields, and in urban parks. All manner of leafy greens, mushrooms, and herbs that command hefty prices...
An outdoorsman's guide to edible wild plants in North America.
"The ultimate guide for parents of youngish children. If you are lucky you can start with pre-conception and go through the breatsfeeding stage but you can always pick up later....
■ 中國對世界有三大貢獻,第一就是中醫!本書融醫、藥、文、史於一爐,集學術性、藝術性、知識性、實用性、資料性、趣味性於一體,分為醫藥史話、本草典故、藥物探源、醫家軼事、奇法治病、醫德醫鑑、醫苑拾趣等章節,所有篇章均為讀者所喜聞樂見,或考證有據,或口耳相傳,或見之於典籍,或流傳於坊間,一卷於手,品味咀嚼,饒有趣味,不僅是初窺中醫奧秘者登堂入室的叩門之作,更是一般讀者瞭解中醫文化的讀本。■ 中醫——從毫釐無差的經絡學,到延年益壽的養生術!從神農嘗百草和伏羲製九針到見微知著的望聞問切,從溫熱寒涼的百草藥性到各具特色的民間醫藥,從神秘的經絡到延年益壽的養生之術,都充分地展示中醫中藥文化的無窮魅力。中醫中藥在以其獨特的功效救死扶傷和祛病延年的同時,也為世人留下許多彌足珍貴的文化遺產。其中既有對中醫中藥起源的考證,又有古今名人與中醫藥的軼事珍聞,還有關於中草藥的動人傳說,以及中醫中藥與文學藝術的不解之緣。■ 中醫——內容最豐富、最有條理、最有效的科學!編者遍覽中醫諸書,上至中醫典籍名著,下及中醫報章雜誌,從浩如煙海的資料中,不憚其煩斟酌篩選,擷其中醫文化知識精華,輯其中醫典故碎片,談藥論醫,文藥結緣,寓樂於文,引人入勝,使艱難晦澀的中醫變得通俗易懂而妙趣橫生。本書還配有內容豐富的知識連結,這些知識集錦濃縮中醫學理論的基本特點和中醫文化的精髓,充分地展現中醫藥文化的內涵與外延,同時也展示中醫藥文化博大精深的魅力。
"Culinary and fine artist Katzen here provides 55 diverse meatless menus for today's "increasingly complex schedules." Her focus is on presenting an esthetically appealing ethnic meal, nutritionally sound and prepared...