《儿童营养专家辅食喂养百科》根据6个月~
本书主要介绍了各种各样适合宝宝的辅食营养餐,内容包括:“断奶,从第一口辅食开始”“进入断奶中期,宝宝饮食有新变化”“断奶后期,辅食比重越来越大”等。
本書名為《小兒疾病辨證論治:兒科病診治與方劑運用》,是一本針對小兒常見疾病的中醫辨證論治的專業書籍。本書以呼吸系統疾病和消化系統疾病為主要範疇,編寫了許多經驗豐富的專家醫師的經驗心得和治療方案,供醫護人員參考學習。 本書分為兩章,第一章介紹了許多針對呼吸系統疾病的證治方法,如清宣導滯湯、大承氣湯、益氣固表湯、八味黃耆散等。此外,本章還介紹了針對咳嗽、肺炎、哮喘等病症的治療方案,如柴胡竹茹湯、辛溫定喘湯、化痰通瘀方等,可供臨床醫生參考診斷和治療。 第二章介紹了消化系統疾病的辨證治療,如運脾止瀉飲、消食散、清肝化積方等,針對小兒常見的食積、便秘、腹瀉、疳積等症狀進行了詳細的診斷和治療方案。此外,本章還介紹了小兒腎病的特點及其治療方法,如滋脾飲、白茅根化濕湯、小兒腎病合劑等。 綜上所述,本書涵蓋了小兒常見疾病的診斷和治療方案,以及各種經驗豐富的醫師的經驗心得。這些方案不僅具有參考價值,更是醫護人員進一步提升自身臨床技能的重要素材。 此外,本書還深入探討了中醫辨證論治的理論和應用,結合臨床經驗對病情進行全面評估,從根本上解決小兒疾病的問題。對於想要深入瞭解中醫論治小兒疾病,提高辨識和治療水準的臨床醫生和學生,本書都具有極高的參考價值。 值得一提的是,本書所列舉的方劑不僅針對小兒疾病,也可適用於成人治療。因此,無論是從事小兒診療的醫護人員還是臨床醫生,都可以從本書中受益良多。 總之,《小兒疾病辨證論治:兒科病診治與方劑運用》是一本實用性、綜合性十分強的專業醫學書籍。它具有豐富的臨床經驗和證治方案,可以幫助醫學工作者更好地瞭解和應對小兒疾病,提高臨床治療水準。
懷孕中,每個母親都戒慎恐懼,只想給孩子最好的但面對眾說紛紜的孕期飲食建議,到底該怎麼吃才正確?美國專業營養師,根據最新營養科學所規劃的孕期營養全書只要選對「真食物」,就能輕鬆吃出孩子與你的一生健康如果你知道孕期吃對東西,肚子裡的寶寶將來較不容易罹患糖尿病、肥胖症或慢性皮膚紅疹,你願不願意改變飲食?相信所有母親都會誠心誠意地說:「願意!」遺憾的是,若只遵循常見的孕期營養建議,從中攝取的營養素並不足夠!若你讀過其他孕期營養的相關書籍,會發現有些建議莫衷一是,例如:哪些食物不該吃?該攝取多少蛋白質、脂肪或碳水化合物?該吃哪些保健食品?這是因為近三十年來,營養科學經歷革命性變革,人們奉行已久的觀念已被科學證據推翻。然而研究成果要普及到公衛政策與日常生活,動輒耗費數十年之久。但是寶寶的健康不能等,現在我們就有機會改變!美國暢銷作家,專業孕期營養師莉莉‧尼可斯,將複雜科學原理化繁為簡,並以妊娠糖尿病臨床治療經驗,參考最新營養科學研究所設計的「真食物飲食」,為媽媽、寶寶,甚至是備孕女性的長遠健康,提出最佳飲食指引。★以科學為依據的完整孕期營養寶典,每項飲食建議都有科學佐證★破解常見孕期飲食迷思,用「真食物」打敗基因,吃出寶寶的健康★解答懷孕營養的所有疑問,媽媽不再需要與饑餓搏鬥★以天然方式緩解常見孕期不適,還有孕期運動教學、孕期紓壓★常規的孕期檢查是否足夠?生酮與低碳飲食安全嗎?★包括第四孕期(產後)營養調理、哺乳、恢復、心理調適你正在經歷最美妙的生命奧秘:細胞建構器官,器官建構系統,一個人類的軀體慢慢成形,孕育出人類的下一代;而真正的食物與健康的生活方式將為你的身體提供支援。「真食物飲食」不但可以讓懷孕婦女吸收到比一般孕期營養建議更多的營養素、預防妊娠併發症、確保寶寶不會在出生前就有營養不足和代謝問題,還能把吃當成一種享受。■破解傳統孕期飲食迷思迷思1:光靠補充孕婦維他命,寶寶就能獲得發育所需的營養素?迷思2:碳水化合物應該占飲食總熱量的50-65%?迷思3:常規產檢項目已經足夠,至於妊娠併發症的發生是不可控的,等發生了再來處理?■解答你對懷孕營養的所有疑問,照著吃,寶寶更健康,媽媽更開心‧以最新營養科學為根據提出的「真食物」孕期飲食建議‧同樣熱量,但吃得更好的「我的餐盤」搭配法‧如何選擇最能為人體吸收利用的懷孕營養補充品‧可以加驗哪些與營養有關的醫學檢查項目,來確保自己的營養狀態符合孕期身體所需,預防妊娠併發症的發生 ■如何以天然方式解決孕期不適?各種運動、減壓建議,以及避開毒素的方法‧針對孕婦最常遇到的症狀,包括孕吐、厭食、貪食、便祕、高血壓、高血糖等,提供最有科學根據的營養解方。‧哪些運動可以減緩背痛、預防漏尿,減少剖腹產機會,更能促進寶寶腦部發育,減少未來肥胖和代謝問題。‧20個有效減壓方法,以及改善情緒的營養元素,幫助你更放鬆,與寶寶更加親近。‧日常生活中有哪些對寶寶有害的毒素?如何以及為何要在孕期避開這些毒素? ■第四孕期(產後)的營養調理、心理調適、產後恢復,和最新討論議題哪些食物最適合產後調養?哪些食物能提高泌乳量?應該立刻進行低醣飲食嗎?如何運動恢復肌力?如何最自然地瘦身又不減奶量?需要間隔多久才適合再懷孕?此外也討論了幾個最新且討論度極高的問題,例如妊娠糖尿病的檢查方式(包括傳統的葡萄糖耐量試驗以外的檢查)、生酮飲食與低碳飲食的安全性、飲食品質如何影響母乳的營養程度、孕期攝取酒精的最新研究等等。 ★引證近千筆最新研究資料,是真正有科學根據的備孕、孕期及產後營養指引★美國亞馬遜懷孕類暢銷書#1,超過2千則讀者評價,4.7顆星好評推薦★美國頂尖自然醫學大學Bastyr University指定用書 【台灣專業人士推薦】‧看完了這本書,你會對天然原始的食物產生全新的崇敬,也因此會大膽地享受食物。你和寶寶會因為你與食物建立的全新健康關係,而受益一生且延續數代。——賴宇凡(美國NTA認證自然醫學營養治療師、暢銷健康書作者、「天天自然 Go Natural 365」保健生活用品品牌創辦人)‧蘇怡寧醫師(禾馨醫療體系執行長)誠摯推薦【國外醫師、營養師、助產士齊聲讚譽】‧「醫學院與產檢診所都應將本書列為指定讀物。莉莉‧尼可斯的第一本著作《妊娠糖尿病飲食指南》(Real Food for Gestational Diabetes)是我在西維吉尼亞大學的指定用書,這本書改變了我許多同事的營養學觀點。她的第二本書內容豐富,參考資料齊全得令人驚嘆,深入程度勝過許多教科書。若有更多母親接受莉莉的飲食建議,罹患肥胖症與糖尿病的下一代將有希望大幅減少。」——馬克‧庫庫澤拉醫師(Mark Cucuzzella,美國家庭醫師學會會員、西維吉尼亞大學醫學院教授) ‧「已有身孕或計畫懷孕的女性,都應該閱讀這本書。目前我看過討論孕期營養的書籍之中,這本書在廣度和深度上可謂鶴立雞群。莉莉‧尼可斯有理有據地舉出最新的科學證據,不但顛覆現代營養科學,也將傳統營養觀念推向新的道路。作者詳實引述資料,除了方便快速閱讀,也提供了大量的細節與參考文獻,方便有興趣的讀者自行查找。這本書很可能成為扭轉營養科學與醫療照顧的轉捩點。產科醫學風險很高,但身為忙碌的產科醫生,我會推薦病患閱讀這本書。」——阿米特‧巴夫薩爾(Amit Bhavsar,婦產科醫師) ‧「身為助產士將近三十年,莉莉的文章和專業知識使我受益良多。這本書將是我們診所的常備書籍,也將成為我們懷孕初期課程的教科書。我非常喜歡書中關於維生素與礦物質的介紹,以及如何透過飲食攝取這些營養素。以我的經驗來說,我碰過太多人以為產前攝取維生素就能解決所有問題、生下健康寶寶。」——雪柔‧海特坎普(Cheryl Heitkamp,資深護理師、助產士、明尼蘇達州明尼亞波利斯威洛助產中心(Willow Midwives)負責人) ‧「我前不久懷了第一個孩子(可惜以流產告終),這本書是我尋找已久的孕期營養書。這本書我讀得很辛苦,但對我來說卻是一件好事。我長期吃素,這本書逼我面對自己的飲食選擇與偏好,使我明白這些食物對孕婦毫無益處。儘管我一邊看書一邊掙扎,但看完這本書之後,我覺得自己充滿力量。我一邊閱讀,一邊寫下疑問,最後發現莉莉用了一整章的篇幅回答我的問題。莉莉為想要立刻改善飲食習慣的孕婦,提供了各式各樣的方法。她先提供科學上的說明,再拆解成一系列的實用方法,每個孕婦都能選擇符合各自需求的方法。」——安娜‧葛朱斯基(Anna Gajewski,公衛碩士,研究助理)
From the founders of Baby-Led Weaning: This is the authoritative guide to starting solid foods at your child’s pace—as they start the transition away from breastmilk or formula as early as 6 months—with no stress, no fuss, and no mush ...
宝宝的成长只有一次,如果在饮食营养方面做得不完美,错过了发育的黄金期(0-3岁),就会直接影响到其身体、心理、智能的发育。因此,如何让宝宝吃得既健康、又营养均衡,这就需要爸爸妈妈科学喂养。很多爸爸妈妈愿意亲自下厨为宝宝制作营养餐,但往往因知识的缺乏或厨艺欠佳而导致宝宝不爱吃,甚至有时候会走进烹饪误区。本书通过著名营养专家的贴心指导与解读,让爸爸妈妈们在最短的时间内学会多种宝宝营养餐的制作方法,让宝宝吃得更健康,发育得更好。本书针对6个月至3岁宝宝的不同成长阶段对营养的不同需求,从添加辅食开始到全面饮食这个过程中,按照流质食物、半流质食物、泥状食物、固体食物的顺序,精选90余款宝宝营养餐,并配以精美的图片,所选的每一种食材都是日常生活中随处可见的,制作方法简单易学,且每一道营养餐都附有营养分析,稍有难度的给予制作叮咛,让爸爸妈妈学得轻松,让宝宝吃得安全!
该书详细讲解了4~12岁儿童营养学基础知识,收录了各类别的美味菜品100余款。内容更加注重健康和实用性。
这本书充满了爆米花食谱,在家里制作起来非常有趣且价格实惠。 拥有 100 种美味食谱,其中远不止熟悉的焦糖和切达干酪口味。您会发现创意食谱,例如意大利辣香肠比萨饼、照烧培根、塔可酸橙口味、粘糊糊的羊肚菌,以及适合孩子们的爆米花乐趣,还有另一种专为假期准备的爆米花。种类繁多的口味爆米花意味着总有一款适合任何场合。更好的是,爆米花是纯素食、素食和无麸质的,是不健康加工零食的绝佳替代品。 这本充满活力的书是权威的爆米花指南!