餐饮管理: 理论与实务
- ISBN-10
- 7535731260
- ISBN-13
- 9787535731265
- Series
- 餐饮管理
- Pages
- 262
- Language
- Chinese
- Published
- 2001
- Publisher
- 湖南科学技术出版社
- Author
- 高秋英
Description
Ben shu chan shu le can yin ye de gai kuang ji can yin ye de lei xing yu zu zhi,Jie shao le shi chang fen xi yu le jie,Cai dan(yin liao dan)De zhi zuo yao dian,Chu fang she bei,Cai gou yuan ze de que li,Can yin zhi bei de fang fa,Wei sheng an quan de jian cha,Fu wu ji qiao de pei xun,Cheng ben kong zhi xi tong de jian li,Ye wu tui guang fang shi de xuan ze deng nei rong.
