下午茶

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责任者译名:基特尔。

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  山伯伯的下午茶

  By 崔麗君文.圖

  內容簡介 微風徐徐的秋天午後，在山中的小溪邊，女孩容容巧遇正要趕去參加下午茶的「小金靈」，這是在芒花盛開的時節，由山伯伯舉辦的慶祝茶會喔！不過這個祕密可不能被人類知道了…… 一位夢想的實踐家──崔麗君，在美好的石頭屋裡誕生這個可愛的故事。透過與大自然共舞的生活，將金瓜石的一草一木都灌注於創作中。她對這片山城的想像在本書中表露無遺，讀者可以在這裡找到屬於臺灣的童話色彩，看見金瓜石在歷經繁華之後，另一個的奇幻繽紛面貌。 本書呈現了對原始山林的嚮往，以及對自然之美的愛護之心。從父母親決定舉家移居山林的第一頁起，一個不同於現代都會的價值觀便悄然滲入讀者心中。即使你不曾踏入山林，在作者的描繪下也將對「山」產生美好的想像。在茶會過後，保守秘密的約定也隱含了作者期望保護美景不被破壞的心願。以本書期許身為萬物之靈的人們，從這趟山中的午茶之旅開始，喜愛自然、享受自然、愛護自然。 本書特色 ◎有山、有樹、有精靈、有魔法……當然還有小女孩和下午茶，給你一個最特別的臺灣版愛莉絲夢遊仙境。 ◎來自奇幻山城──金瓜石的邀約，帶您發現臺灣東北角最可愛的童話，讓孩子用童話的眼睛看見臺灣自然之美。

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  来喝下午茶的老虎

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  一起來吃下午茶

  By 晴天小超人

  一份甜點，一杯紅茶，在爬滿植物的小院裡品著下午茶。也可和家人、朋友一起享受午後那只屬於彼此的寧靜時光，感受這份忙裡偷閒的愜意。《一起來吃下午茶》可以溫潤一整天的辛苦，讓你收穫意想不到的幸福。 《一起來吃下午茶》精心設計春夏秋冬四季下午茶、和風下午茶、中式下午茶、情人節下午茶、耶誕節下午茶、搭配小主意和裝飾技巧等，選取適合悠閒派對，朋友、家人一同共用的午後甜鹹小「食」光，可以讓忙碌的現代人暫時通過美食舒緩、放鬆自己的心情。 *本書為簡體字版

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  下午茶——小息生活提案

  By 徐振邦, 一羣本土青年寫作人

   下午茶不是正餐，沒填飽肚子的任務，也沒地點和種類限制；不過人可藉以暫時脫離生活顧慮和壓力，在生活中有小息。然而，這份初心漸漸被忙碌蠶食。   下午茶正好是現代人寫照：愈來愈缺乏時間和心情，去咀嚼、享受食物和人生滋味；逐漸變得麻木，食不知味，寢不遑安……   徐振邦老師考察下午茶的來龍去脈，還有追踪下午茶從英倫來港的演變軌迹，看看下午茶如何由泊來品到成為本土永久居民。一羣本土青年寫作人，嘗試以他們文學角度和個人經歷，喚醒大家在那些年吃奶油多、飲紅豆冰的快樂回憶；反思現況，建立一套小息生活提案。   本書捨棄了傳統社會文化書籍的編年敍事模式，改以歷史文化掌故及文學故事穿梭交錯，在虛實、矛盾之間牽動大家的食慾與思緒。   本書鼓勵大家要善待自己，重拾歎下午茶的初心；就算下午茶變成了正餐，也要抱輕鬆的心情慢慢享受，千萬不要被生活壓力磨滅啊！

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  蘋果樹下的下午茶：英式下午茶事

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  英國人早午晚均有茶相伴，讓人覺得他們三分之一的生命都消耗在飲茶中了。17世紀，茶正式傳到英國，自此上至皇室貴胄，下至工人農夫，全都為茶著迷。大型帆船運來一箱箱茶葉，孕育了福南梅森、川寧等茶葉品牌，五星級酒店裏都有茶室，女王、王妃更是座上客。 英式下午茶當然少不了茶點，三層蛋糕架可以說是標準搭配。講究的英國人注重禮儀︰進食點心的順序、怎樣切開英式鬆餅等等，都有規矩可循。19世紀時更針對先加奶還是先加茶展開調查，可見他們飲茶之精。 英國不產茶，茶的人均消費量卻佔全球首位，英式下午茶更成為英國的標誌。本書分享了茶在英國扎根的歷史、趣聞、著名下午茶茶室、知名茶品牌和茶種類、下午茶點食譜，以及關於英式下午茶的那些事。

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  漫遊下午茶時光

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