本书根据糖尿病患者特殊的身体状况, 全方位地讲解了有关糖尿病患者的饮食问题.全书共分上, 中, 下三篇.上篇主要介绍糖尿病的基本知识, 糖尿病的饮食原则, 糖尿病并发症的饮食要点与食谱;中篇主要介绍糖尿病患者必吃与禁吃的食物, 并附有相关菜谱;下篇主要介绍降糖需知的原则与误区.