本书共八篇, 包括:心胸宽广汉堡包, 秀外慧中三明治, 内藏乾坤烙饼卷, 欢乐开怀披萨饼, 自由自在酥皮派, 琳琅满目小吃铺, 浓情蜜意甜点屋, 神清气爽沙拉吧.
The Best of Western European Cooking
Plats Du Jour
Through the comparison of local food, food justice and other food-centred movements across Europe, the book explains how these forms of mobilization express ideologies as well as economic and political objectives.
... bürgerlichen Küche übernommen - zunächst Eingang finden müssen . In den ... Reichtum verschiedenartiger , häufig mund- artlicher Bezeichnungen ( s . u ... bürgerlichen Kochkunst heimisch wurde auf der Grundlage der dortigen Vor- liebe für ...