旅游接待业: 课程思政版
- ISBN-10
- 7568083802
- ISBN-13
- 9787568083805
- Pages
- 247
- Language
- Chinese
- Published
- 2022
- Publisher
- 华中科技大学出版社
Description
本书共分十一章,内容包括:旅游接待业概述;旅游接待业的计划与战略;旅游接待业的组织与文化;旅行服务接待;旅游住宿接待;餐饮管理;旅游景区接待;游憩管理;会展接待与管理;旅游接待的质量管理;旅游接待的技术与创新.整体结构是按旅游接待业概况(第一章)----职能管理(第二,三章)----主要业态(第四至九章)----运营与战略(第十,十一章)的逻辑脉络展开.每章设有学习目标,思政元素,章前引例,思政案例,本章思政总结,复习思考题等项目.
