酒店收益管理
- ISBN-10
- 7568086151
- ISBN-13
- 9787568086158
- Pages
- 238
- Language
- Chinese
- Published
- 2022
- Publisher
- 华中科技大学出版社
Description
本书是为酒店管理专业本科生而编写的专业教材,具有很好的有理论价值,便于应用,明白晓畅,并且内容全面,专业性强.在本书中,收益管理的理论与方法是融为一体的,在向读者解释"为何这样做"的同时也在告诉读者要"如何去做",可以指导读者在具体的商业环境中提出适当的收益管理策略.本书主要内容包括:酒店收益管理概述,酒店产品战略定价,酒店产品差别定价,酒店客房需求预测,客房库存与价格管理,客房预订与渠道管理,客房收益管理的评估,酒店餐厅的收益管理,大数据与酒店收益管理,酒店收益管理组织实施.
