酒店管理

ISBN-10
757660137X
ISBN-13
9787576601374
Pages
392
Language
Chinese
Published
2022
Publisher
东南大学出版社

Description

本书从酒店职业道德,酒店概述,酒店战略与组织管理,酒店业务管理,酒店服务与服务质量管理,酒店营销管理,酒店人力资源管理,酒店收益管理,酒店设备物资管理,酒店安全危机管理和酒店管理发展趋势11个方面,论述了现代酒店管理的原理,内容,方法和实务.

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Other editions

  • 酒店管理
    酒店管理
    • 2005
    • 365 pages
    • Paperback
    • 清华大学出版社有限公司