复合鳕鱼肝油制剂富含对人体保健有奇效的ω-3脂肪酸和维生素A、D、E, 对其保健奥秘的研究已有大量文献报道, 受到各国研究人员及普通大众的重视。近10年来欧美各国, 尤其挪威大众, 积极投入服用鱼油的新型保健营养品的热潮。在我国这方面也有不少研究报道, 在上海已出现生产这类保健营养品的公司及厂家, 生产出适合不同年龄层次的不同类型保健品, 国内将会有较大的市场需求.