旅游与酒店管理案例

本书收集了实习学员在珠江三角洲各星级酒店、旅行社等企业工作时亲历的典型案例,以及国内外旅游酒店管理专家和同行精彩见闻。在案例中注明了所实习的岗位,每个案例分别从事件经过、解决办法及对学员、酒店的启示等几个部分来加以阐述.