饭店管理概论
- ISBN-10
- 7810827502
- ISBN-13
- 9787810827508
- Pages
- 271
- Language
- Chinese
- Published
- 2006
- Publisher
- 清华大学出版社有限公司
- Author
- 王天佑
Description
本书内容包括饭店概述,饭店管理理论与方法,饭店组织管理,饭店营销策略,饭店人力资源管理,房务经营管理,餐饮经营管理,会展经营管理,饭店质量管理,饭店战略管理,饭店文化管理,饭店伦理与职业道德建设.
本书内容包括饭店概述,饭店管理理论与方法,饭店组织管理,饭店营销策略,饭店人力资源管理,房务经营管理,餐饮经营管理,会展经营管理,饭店质量管理,饭店战略管理,饭店文化管理,饭店伦理与职业道德建设.
