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ISBN 9787811172607
现代食品微生物学
ISBN-10
7811172607
ISBN-13
9787811172607
Pages
667
Language
Chinese
Published
2008
Authors
Martin J. Loessner, David A. Golden, 杰伊
Description
国家重大出版工程项目
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Other editions
现代食品微生物学
2011
404 pages
Paperback
中国轻工业出版社