和食古早味: 你不知道的日本料理故事
- ISBN-10
- 9571364487
- ISBN-13
- 9789571364483
- Category
- Cooking / History
- Pages
- 256
- Language
- Chinese
- Published
- 2015-11-06
- Publisher
- 時報文化出版
- Author
- 胡川安
Description
從歷史、社會、文化、文學的角度，深度介紹常見各類日式料理，
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