餐飲企業人力資源管理：熱點問題十講
- ISBN-10
- 9575630831
- ISBN-13
- 9789575630836
- Category
- Business & Economics / Human Resources & Personnel Management
- Language
- Chinese
- Published
- 2018-05-01
- Publisher
- 崧燁文化事業有限公司
- Author
- 王莉
Description
餐飲業投資主體多種多樣，企業規模相差很大，處於完全競爭的市場環境，因此，人力資源優化配置越來越引起管理層的高度重視。如何建立健全科學合理的人力資源管理機制，有效吸引、培養、使用和留住人力資源，破解餐飲企業管理人員高流動率和一線員工招聘難的困境，改變餐飲業人力資源管理相對滯後的現狀，是餐飲業極待解決的難題。
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