獨裁者的廚師
- ISBN-10
- 9860625328
- ISBN-13
- 9789860625325
- Category
- Political Science / Political Ideologies / General
- Pages
- 368
- Language
- Chinese
- Published
- 2021-04-07
- Publisher
- 讀書共和國╱衛城出版
- Author
- 維特多．沙博爾夫斯基
Description
飢餓是不服從的懲罰，飢餓能維持秩序。
食物，即權力。沒飯吃的恐懼，就是餵養獨裁者的佳餚。
跟著廚師的真實人生，走進獨裁者的世界
天生說書人、《跳舞的熊》作者 沙博爾夫斯基 令人食指大動卻不寒而慄的報導之作
★ 《華爾街日報》《華盛頓郵報》《金融時報》垂涎盛讚
★ 台灣版作者序 x 波蘭文直譯
費時四年．橫跨四大洲．挖掘五位獨裁者與私廚的真實故事
透過廚房的門，看見二十世紀獨裁歷史的縮影
伊拉克獨裁者海珊屠殺庫德人後能否安穩吃飯？
獨裁者吃什麼？飲食是否反映獨裁者的為人？更重要的是，
如果獨裁者最愛的滋味，廚師最知道，那有沒有可能，
為了回答這些疑問，最會說故事的波蘭作家沙博爾夫斯基，
本書特色
◎讓美食與歷史愛好者無法抗拒、只有獨裁者私廚才知道的真實故事
本書是一道料理繁複、別出心裁的佳餚，在這道佳餚的最外層，
◎挖掘獨裁者的真面目，呈現獨裁專制的細微之處
撥開故事的外層，內餡裡藏著對「獨裁」與「服從」現象的反思。
◎一部當今仍在上演的政治寓言
這道料理的核心，其實是自由的滋味。過去幾年，
透過廚房的門，透過獨裁者的廚師，
◎給台灣讀者的作者序
作者介紹
作者簡介
維特多．沙博爾夫斯基（Witold Szabłowski）
天生的故事人，波蘭最優秀的報導文學作家之一。
畢業於華沙大學新聞系與政治學系。
除了土耳其，
譯者簡介
葉祉君
一九八二年生，波蘭亞捷隆大學歐洲研究所畢，
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