一休陪你一起愛瘦身2: 最多人問的45天減脂計畫,吃飽還能瘦的美味秘密大公開

一休陪你一起愛瘦身2: 最多人問的45天減脂計畫,吃飽還能瘦的美味秘密大公開
ISBN-10
9861365060
ISBN-13
9789861365060
Category
Cooking / Health & Healing / Weight Control
Pages
250
Language
Chinese
Published
2018-04-01
Publisher
如何出版
Author
李一休

Description

•繼十萬暢銷書《一休陪你一起愛瘦身》後,一休瘦身技 & 廚藝再進化!
•精心拍攝45道料理圖片和24支示範影片,讓你再也找不到不下廚的理由!
•掌握5大飲食原則、7大料理秘訣,減脂餐可以精緻美味又簡單易做!連攝影師都驚呼連連:沒想到這麼好吃!
•吃對了就能瘦!絕對不用餓肚子!

不挨餓,才是減肥成功的王道!

別懷疑,減肥也可以吃得很飽足、很澎湃!

2014年,瘦身有成的一休,想讓自己的肌肉線條更精實,便嘗試下廚,沒想到越做越有心得,陸續發展出獨門減脂料理,開啟了他的廚男之路,更激勵粉絲們一起吃健康的飲食。三年多來,已經有數十萬人跟著一休「快樂吃努力動」,成功為地球減去了30萬公斤的重量!

一休認為,好的瘦身方式,是要能快樂享用飲食,且長久執行,才不會減了體重失去健康。在這本書裡,一休分享他親自驗證、保證有效的飲食原則和料理方式,更大秀廚藝,示範45天菜單,證明減脂料理不但簡單易做、營養滿點,還可全家人共享,重點是豐盛又美味!

★吃得對,才是瘦身的關鍵

→為什麼要吃足基礎代謝熱量才會瘦?

→什麼?減肥還可以吃鹹酥雞?

→外食族這樣吃,聰明避開肥胖地雷

★減脂飲食該怎樣料理?

→煎、炒、滷、烤樣樣來,享受變化多端的口感

→聰明挑選食材,兼顧全方位營養

→巧妙選用工具,零廚藝也不怕!

★粉絲感人見證

→產後胖到不敢出門,靠減脂飲食和規律運動,揮別肥肥人生

→成功瘦身後信心百倍,沒有什麼事能難得倒我!

→為自己,圓了一個女孩夢!

作者簡介
80萬粉絲推崇的減重領袖 李一休

原本是飽受肥胖之苦的年輕男子,整整胖了10年,試過各種方法,在減重又復胖的輪迴地獄中掙扎,終於找到正確方法,瘦下25公斤,不僅化身型男,更擁有了甜蜜家庭。他建立臉書粉絲團記錄自己的成功減肥過程,感動、激勵了許多粉絲,不但創下數十萬公斤的鏟肉奇蹟,更重要的是幫助大家重拾自信,獲得幸福!著有《一休陪你一起愛瘦身》,一出版迅速暢銷十萬本!

FB粉絲團「一休陪你一起愛瘦身」:www.facebook.com/yihugh

FB粉絲討論社團:https://www.facebook.com/groups/412220945593335/

部落格:https://leeyihugh.com/

YouTube頻道:https://www.youtube.com/user/leehugh007

目錄

前言 30萬公斤的奇蹟

Q&A

PART 1觀念篇:只要吃對,你的減重之路就成功了一半

可以快樂享用美食,一輩子不再復胖的減肥法

設定目標,九十天後蛻變為全新的你

肌肉VS.脂肪的差別

聰明選擇外食,避開減肥地雷

有吃有還,再吃不難

PART 2實作篇:掌握小訣竅,下廚一點都不難

七大低卡料理方式

減重食材介紹及熱量表

常備菜採買、製作

45天的菜單食譜

一週菜單示範

PART 3 心情篇:給自己一個脫胎換骨的機會

做自己人生的超級英雄

食物就是最好的醫藥

家常菜滿足的不只胃口,更是心靈

附錄 運動篇:一週運動計畫

特別企畫  粉絲見證

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      酮體,是人體最理想的燃料來源。  強迫身體改用酮體當燃料,  回歸「燃燒體脂、產生酮」的天然機制,瘦得科學又健康。  【生酮飲食】:讓身體產生「酮體」的飲食法。  【酮體】:讓人體順利運作的「燃料」。  ◎ 想要健康活、動到老,你一直都吃錯了  人體要活動,內臟要運作,頭腦要思考,都要依靠葡萄糖做為「燃料」。我們習慣吃米飯麵,讓碳水化合物轉化為葡萄糖,但是,人體根本不需要這麼多的糖,這些過量的糖份,讓我們不僅肥胖、高血壓,還會罹患癌症、失智和關節炎。  其實,我們可以選擇讓身體使用另一種燃料:酮體。酮體不會讓身體細胞發炎、不會導致高血糖引起的疾病,是最乾淨、最健康的燃料。但是,人體只有在「沒有糖」的時候,才會產生酮體,相比之下,當然要透過無糖‧低糖的生酮飲食,讓酮體開始作用。  人體的天然「生酮作用」,從分解中性脂肪(血脂)開始。中性脂肪分解成脂肪酸和甘油,脂肪酸會轉化成酮體,儲存在肝臟中,提供給身體當作燃料;甘油則在肝臟內經過「糖質新生作用」後,讓人體自行產生葡萄糖。  可以選擇最好的身體燃料,又能自給自足,這就是為什麼人類根本不需要澱粉、不需要額外增加葡萄糖的原因。在生酮作用的過程中,因為必須大量分解利用中性脂肪,因此自然會有明顯減重、降血脂的驚人效果。  ◎ 斷絕糖份供給,強迫身體使用酮體做燃料,如何吃最健康?  以往的飲食觀念和一些誤解,使得蛋白質和脂質攝取不足,有些人甚至特別避開這兩項營養素。為了讓人體健康的達到「生酮狀態」,專為模特兒、運動選手設計菜單的齋藤糧三醫師,公開他實踐生酮飲食的最佳助力,那就是多吃肉,特別是天然放牧草飼牛肉。  草飼牛肉特色:(1)天然放牧吃草長大,最符合牛體結構。(2)和其他肉比起來,低卡、低脂、蛋白質豐富。(3)脂肪中充滿對人體有益的好油Omega-3。  齋藤醫師的大口吃肉生酮飲食法,不僅讓人體產生酮,也增加了蛋白質和脂質的攝取,這三項成份對人體健康好處多多:  【酮體=長壽、抗老】已被證實可以打開人體長壽的基因開關;  【蛋白質=排毒、自癒】可以合成讓肝臟順利進行排毒的胺基酸;  【脂質=幫助消化】油脂中的油酸,可以幫忙調節膽固醇含量,並助消化,改善便秘。  ◎ 日本名醫親身實踐,最適合亞洲人飲食習慣的「生酮飲食法」,  讓你愈吃愈瘦、愈吃愈健康的簡單原則大公開!  產生酮體的機制存在每個人的身體內,快則12小時,慢則3天內就能啟動。  ‧ 維持原本的用餐頻率和次數,不用刻意更改,重點是要吃到營養素的每日總攝取量。  ‧ 只要避開蓋飯類和漢堡排,外食族也可以輕鬆達成生酮飲食。  ‧ 一日總量「3,3,3」原則:熟食蔬菜三個巴掌,堆滿兩手的生菜三份,三個巴掌大的肉塊。  ‧...