世界之樹:孕育地球生命的樹木圖鑑

世界之樹:孕育地球生命的樹木圖鑑
ISBN-10
986408643X
ISBN-13
9789864086436
Category
Nature / Plants / General
Language
Chinese
Published
2020-11-19
Publisher
麥浩斯
Author
麥克斯.亞當斯

Description

大開本裝幀唯美圖鑑x收錄超過200幅古典手繪插圖、攝影作品與藝術畫作 x 來自世界各地的80種樹木故事 在這個充斥著塑膠、水泥和鋼鐵的世界裡,我們應該回頭看看,自然中默默無私奉獻的森林樹木。 各界推薦── 北鳥/大人的自然美學時光 張東君/科普作家 淦克萍/種籽設計總監 黃一峯/自然生態藝術工作者 黃仕傑/外景主持人&科普書籍作家 黃盛璘/園藝治療師 鐘詩文/中興大學森林學博士 審訂:胖胖樹 王瑞閔/植物生態與人文作家 植物生理審訂:葉綠舒/慈濟大學通識教育中心助理教授 ★暢銷書作家麥克斯‧亞當斯(Max Adams)的最新著作 ★英美amazon五星好評 樹孕育著生命,如同海洋,牽動著地球的氣候變化和其無與倫比的生物多樣性,會吸收二氧化碳、汙染物質和太陽輻射能量,也會排放氧氣,並為其他數百萬種植物、昆蟲、鳥類、哺乳類和兩棲類提供棲地。同時,樹也同樣在人類的歷史中,占有舉足輕重的地位。 從初次使用尖銳工具劈開木材或削去樹皮開始,在過去一百萬年間的大半日子裡,人類持續探究與開發利用樹木。很久以前,哈薩克(Kazakhstan)阿爾泰山脈(Altai mountains)的牧人就已學會仰賴他們的豬和馬,以尋找出最甜的野生蘋果品種。而在數千年前,東南亞的人就已得知某些樹在受傷後,會滲出一種可塑且防水的乳白色物質。產於中美洲的血檀,是建立了一個國家的樹種。它被用來製造一種耀眼並利潤豐厚的硃紅染料,出口到歐洲被用於衣物染色。英國人在17至18世紀建立的伐木場,後來成為現代的貝里斯,其國旗上就有血檀的圖像。 從蘋果到櫟樹,從墨水樹到麵包樹,從構樹到落葉松——書中所介紹的樹種可能可以供人棲身,也可能成為木材、燃料、藥材、染料、食物或布料。搭配超過200多幅的精緻照片與插圖,《世界之樹》是來自世界各地樹木的豐盛視覺盛宴,也是對各樹種的讚歌。 各界佳評── 擁抱一棵白千層,好比在廚房燉湯香氣四溢的午後,摟著阿嬤溫暖身子撒嬌,安心的感覺不言而喻。作為植物繪圖師,深受植物多變的外形、材質吸引,本書圖文並茂,分類整理樹木之於人類社會的習性與用途,是深度輔助創作泉源的好書。 ──北鳥/大人的自然美學時光 這是一本適合普羅大眾認識樹木的入門書。不論是不是大家熟悉的名稱,在故事中,都可以快速認識、並了解這些人類文明中扮演重要角色的綠色植物,原來離我們那麼近。 ──胖胖樹 王瑞閔/植物生態與人文作家 對我來說,數「大便」是美,因為有大便可以數表示有找到目標物種;而「樹大」便是美,因為可以爬上樹、可以在上面蓋樹屋或攀樹、可以砍下來當建材、可以在樹下遮蔭,還有果實可以吃。而在自然界中,不論是大樹小樹草本木本都很美,都有其功用。至於為什麼,就請看這本好美的書來找答案。 ──張東君/科普作家 作者選取數十種來自世界不同角落的樹,從食物、藥物、建築、生態等不同角度進行介紹,使讀者瞭解樹木在地球上的位置,是一本充滿資訊、非常棒的好書。 ──葉綠舒/慈濟大學通識教育中心助理教授 原來人類與樹木及森林竟有如此豐富的多元關係。這些樹的故事,不僅涉及了深入的地方知識,也關係到全球化的探索、剥削、環境玻壞與社會壓迫。這是一本引人入勝且發人省思的《樹、人及環境的故事》。 ──鐘詩文/中興大學森林學博士

Similar books

  • 植物與人類社會
    By 葉綠舒

    本書介紹大豆、小米、木瓜、番薯、稻米、芋、芒果、芭樂、花生、荔枝龍眼、菜豆、蓮霧、豌豆、香蕉、西瓜、麵包樹等十幾種台灣常見的食用植物。

  • 磚材萬用事典: 設計師必知磚材選搭、風格塑造、施工步驟、填縫工法350
    By 漂亮家居編輯部

    ?喜歡大理石卻又擔心不好保養,用仿大理石紋磚就對了!最新的超薄磚無須水泥打底,直接就能黏貼在櫃體表面仿清水模磚分透心、數位印刷,前者質感如水泥般粗糙,後者如入更多手感更逼真國際標準磚材施工只有「乾式」施工磁磚留縫至少要有3mm磚材是室內空間設計不可或缺的要角,不論居家或是商業空間,磚材種類繁多,加上近幾年的燒製技術提升,讓磚的花色加入更多的創意,尤其是數位噴墨技術的大幅提升,造就了花磚的平價、仿清水模與仿大理石紋磚和木紋磚的擬真效果越來越好,這幾種幾乎堪稱為目前磁磚界的「四大天王」。本書深入淺出地剖析各種磚材介紹,並邀集擅用磚材的設計師現身說法,以實際案例賞析介紹各類磚材的特色、用途、價格、施工、保養等知識,讀者可根據自身喜好、需求、預算等條件,尋找最適合自己的磚材種類,打造心中理想的質感空間。磚材疊一疊、拼一拼就可以了?磚材的搭配運用跳脫以往,成為展現風格的材料。光是磚材的拼貼、設計,除了最普通的橫貼,人字拼也是目前最流行的方式,甚至還能以不同方向的紋理拼出一個完整圖騰,而現在最夯的花磚,單面貼之外,不完整拼貼反而更獨特!還有水泥基底的空心磚,疊一疊就好嗎?那可不!空心磚在水平及垂直方向都必須以鋼筋及空心磚鐵絲網固定,才能有足夠的穩定度,同時有使用鋼筋的孔洞要填入水泥砂漿,但必須保留一定間隔再填入,以維持空心磚隔音、隔熱、防火的作用。硬底、軟式傻傻分不清?正確來說,國際標準通用的是硬底砂漿施工,簡單來說就是要打底、等乾、在貼磚,雖然比較耗工、耗時,但也是最耐用的施作方式,本書詳述施工方式的優缺點分析,甚至將工程步驟詳細拆解,讓讀者更了解磚的施工。【本書特色】★台灣第一本聚焦「磚材」運用於室內設計的賞析&應用專書。★應用必知:從常見磚材選搭、計價、設計、保養,教讀者如何選擇、運用對的磚材,豐富資訊一次給足★施工必看:磚材的三種工法、施工步驟、填縫劑、收邊條怎麼選才對?出版社 麥浩斯(城邦)

  • 猶太人和你想的不一樣
    By 丘引

    十三歲成年、遵守「西達喀」行善、愛吃中國菜也打麻將 打破世人刻板印象,猶太文化第一手貼身觀察 猶太人是個古老的民族,從古典《聖經》記載到遍布世界各地的猶太人。 精神分析學之父佛洛伊德、作曲家馬勒、哲學家史賓諾沙、物理學家愛因斯坦、社會經濟哲學家馬克思、現代藝術創始人畢卡索、大導演史蒂芬•史匹柏、演員丹尼爾•戴路易斯、臉書創始人馬克•祖克柏、歌手巴布•狄倫等,都是猶太人或有部分猶太人血統。 為什麼猶太人僅占全球0.2%人口數,在各領域表現卻如此出色、成功?相關討論很多,卻沒有絕對答案,而這正是猶太人所思所想、如此生活的重大祕密。 本書作者寫出第一手觀察與交往的猶太朋友的生活面貌及他們的想法觀念,讓我們看見猶太人真實的一面。

  • 零下任務: 臺灣科學界第一次南極長征
    By 國立海洋生物博物館

    極地大發現-- 企鵝體內竟含高量戴奧辛 海洋生物有機萃取物可抗癌 臺灣海洋科學家深入南極150天, 帶你看見不為人知的冰封世界! ★魚類大都頭大身小,血液呈現白色! ★笠螺大如鮑魚,直徑長達8公分! ★身體透明、如天使降臨的「冰之精靈」,竟是肉食生物! ★海綿、海膽、陽燧足的有機萃取物可抗癌、抗發炎! ★企鵝體內含戴奧辛等有機汙染物是雞肉的20倍,豬肉的545倍! 南極是各先進國家正積極研究的新天地,臺灣由於種種原因未能參與其中。2009年,國立海洋生物博物館、正修科技大學、東華大學、中山大學與大陸南極考察隊攜手合作,臺灣研究人員得以藉由中國大陸研究船、研究站前往南極收集第一手資料,完成不可能的「零下任務」,帶回包括土壤和各類生物高達數百個樣本,可望拓展臺灣在海洋天然化學方面的視野,進一步豐富在藥物研發上的基礎。這次任務不僅可望突破臺灣科學研究的局限,也為下一世代的科學人開出一條新路。 本書除嚴謹的科學紀實,也生動描繪了極地生活種種,讀者雖無法身歷其境,卻可隨著文字一起破冰,感受全新的天地。

  • 和食古早味: 你不知道的日本料理故事
    By 胡川安

    從歷史、社會、文化、文學的角度,深度介紹常見各類日式料理,再搭配由日本博物館提供的名家浮世繪,包括葛飾北齋、月岡芳年、歌川廣重、歌川國芳、勝川春亭、歌川豊國等人作品,透過畫作深入探索日本飲食今昔演變的歷史。 ◎豬排飯 看日本人從不吃肉到全面接受肉食的歷史過程 「洋食」不等於「西洋料理」 豬排飯的誕生地 ◎和牛與鐵板燒 神戶牛的嚴格定義 鋤燒(壽喜燒)與鐵板燒的誕生 青木洛磯與紅花鐵板燒的傳奇故事 ◎拉麵的文化史 初期稱為中國蕎麥麵、南京蕎麥麵 拉麵博物館 中下階層的食物 拉麵與泡麵的關係 ◎日本的威士忌 NHK日劇《阿政》的竹鶴政孝與竹鶴莉塔 三得利創辦人鳥井信治郎 堅持蘇格蘭原味還是日本人口味? ◎日本的咖啡 日本第一家咖啡館「可否茶館」與中國有關 全球第一家咖啡連鎖店「老聖保羅咖啡館」 咖啡之神:關口一郎 ◎日式醬油 傳統釀造的山六醬油 龜甲萬醬油與豐臣秀吉、德川家康的關係 龜甲萬如何成為世界級的醬油品牌 ◎豆腐 由中國東傳日本的豆腐 從寺廟往民間流傳 京都的湯豆腐...

  • 設計餐廳創業學: 首席餐飲設計顧問教你打造讓人一眼就想踏進來的店
    By 鄭家皓

    ?萬事俱備,只欠「設計」當餐廳的重點不再只是餐點好吃,所有事物(技術、金錢、心情)都已俱全,或許你缺的就是吸睛的「設計」!一排都是餐廳的A級戰區,用什麼吸引路人目光?讓成功協助無數餐廳創業的開店設計顧問教你掌握餐廳風格、設計重點、特色、經營,開店不失敗。◎一張時程表,掌握創業進度?獨家創業進度表,確認時程進度,每一步都經過精密計算◎失敗為成功之母,店虧了才知「專業」才是硬底子不再把第一家店當練兵,從店家經驗學習人氣餐廳要訣?◎料理好吃不是最大關鍵,這年頭開店要「設計力優於技術力」一排都是餐廳的A級戰區,有人門可羅雀,有人大排長龍,怎樣才能造就店門口人龍?想要開一間人氣餐廳,從風格的定位和空間規劃、品牌形象的經營到餐點的設計與服務,設想之處都是成敗的關鍵。鄭家皓,一位空間設計師也是懂得品味與享受的生活家,嚴選其設計的6間極具設計風格與經營特色的人氣餐廳咖啡店,從每間店的風格與設計出發,詳述店主人和空間設計師的巧思,舉凡餐廳的風格定位、格局動線到廚房與用餐區的設計,每個細節都馬虎不得,大有學問。並帶出每位店主人的夢想、準備、實踐和經營策略,道出一個個動人又精彩創業故事。並從中歸納4大步驟15個關鍵,讓創業的每一步接受檢視。【本書適合】◎計畫經營餐廳者◎改裝餐廳者◎學習餐廳設計者【各界推薦】◎王文華(作家、夢想學校創辦人)◎何飛鵬(城邦媒體集團首席執行長)◎林東源(台灣咖啡大師)◎邱浩修(東海大學建築系主任)◎孫達汶(全國青創總會總會長)◎葉心綺(1111創業部門執行長)人氣設計餐廳?Major K主修韓坊、HowFun好飯食堂、Motto 牧島燒肉專門店、Love One樂昂咖啡、Wells Cafe井井咖啡、Fabrica Cafe椅子咖啡行家創業分享【各界推薦】◎何飛鵬(城邦媒體集團首席執行長)◎林東源(台灣咖啡大師)◎邱浩修(東海大學建築系主任)◎孫達汶(全國青創總會總會長)◎葉心綺(1111創業部門執行長)出版社 麥浩斯(城邦)

  • 原來歷史可以這樣學
    By 黃春木

    從今天起,以脈絡性思考的全新角度,全面理解人類文明變遷。 臺北市立建國高中歷史科 黃春木 老師曾任 臺灣大學師資培育中心歷史科教育實習課程教師 / 建中人文社會資優班召集人彙整逾二十年教學經驗,「學好歷史」的關鍵方法首度完整公開 這是第一本專書,針對台灣中學生,講述如何「學習歷史思考」的方法,強調: ★ 結合自然學科思維,全面理解歷史發展★ 概觀式的認知架構,擴大歷史學習格局★ 掌握脈絡性思考,深入通曉歷史全貌 學習歷史,目的不在強記死背拿高分,而在於開啟格局與視野,提升思考能力。本書詳盡說明如何脈絡性思考,整合零碎重點,讓你看懂歷史變遷,從人類文明的發展中獲得啟發,放眼現在與未來。 在歐美,中學歷史課堂上著重進行「歷史思考」的教學型態已行之有年。透過這種方式,使學生建立多元、全方位的觀察角度,強化思辨能力,其目標正是為了培養文明社會所需的理想公民。 近年來,這股學習趨勢已吹向台灣,大考命題也開始順應潮流,打破「背了就能得高分」的鐵則,答題時更需要靈活思考。 因為學歷史的價值,是要能從古人的智慧中獲得啟發,所以我們該了解的是,歷史課不應只有僵硬的知識灌輸,必須能系統性地學習,跨學科地探究文明進展。 考高分不等於學好歷史,但學好歷史,才能使你成為無往不利的現代社會理想公民。 【熱烈推薦】歷史教授 周樑楷 / 臺北市立建國高中 徐建國校長 / 臺北市立建國高中 陳偉泓前校長 / 臺北市立成功高中 李慶宗校長 /國立武陵高中 林清波校長...

  • 生‧極限: 跨越南北兩端的極地長征
    By 舒夢蘭

    透過「聚焦全世界」主持人舒夢蘭的雙眼與文字描述, 為大家探訪極地環境下,既神秘卻又真實的奇幻風貌! 熱愛旅行,足跡踏遍全世界,本書記錄了作者橫跨地球南北兩端,出生入死採訪後的心路歷程! 透過震撼的採訪經歷,完整詮釋自己關懷地球、認識世界、了解人性的用心。每次的採訪經歷,對她而言都是再精采不過的人生篇章,更是她自我蛻變、成長的養分。 本書有別與新聞節目採訪的制式規畫,每個字都是作者最真實的心聲,希望藉此喚醒人類對大自然的關懷,書裡的每個畫面、每句話語,因此益發珍貴。 作者透過製作專題的過程,重新撰寫與回想這整個過程當中的感人故事,重新詮釋那些曾在節目中發表或描述的人物、情節與畫面,以期讓「聚焦全世界」變得更聚焦。

  • 绮的疗愈香草屋: 鲜栽现採! 春夏秋冬都实用的厨房花园日记
    By 賴淑綺, 赖淑绮

    Ben shu shou lu le yi nian ge yue xiang ying xiang cao de jie shao he zuo fa shi pu.

  • 魯迅越界跨國新解讀
    By 王潤華

    魯迅越界跨國新解讀