小慢──慢活.詠物.品好茶

小慢──慢活.詠物.品好茶
ISBN-10
9864592769
ISBN-13
9789864592760
Category
Cooking / Beverages / Coffee & Tea
Pages
140
Language
Chinese
Published
2016-05-05
Publisher
積木文化
Author
謝小曼

Description

打開五感、慢下心來,和茶人小曼一同賞花、喝茶,與真實的自我對話。


.台灣知名茶人謝小曼的第一本書。

.十場跨越國界的茶會,百餘幀韻味深長的攝影作品。

.近四十款茶葉,從新到老,從春到冬。

.實用泡茶技巧,實踐生活美學。

.陳正川、三谷龍二、安藤雅信、安齋賢太、岩田圭介、佃真吾、能登朝奈等名家器具與小慢茶館共譜的絕美風景。


十場曼妙生津的茶會,十場截然不同的風情,初冬的上海、櫻花綻放的東京、盛夏的台北。還有與木藝家三谷龍二合作的展覽茶會、與花道家上野雄次共譜的寂靜茶會……。才華洋溢的謝小曼是一位渾然天成的茶人,她獨特的茶席風格跨越了門派和國界,帶給愛茶者無盡啟發和想像。


本書收錄謝小曼近年最具特色的十場茶會,總共介紹了近40款茶葉,每席茶皆有動人的攝影紀錄、茶席主題的中心思想和籌辦過程,也介紹許多營造生活美感的實用方法、名家器物與泡茶技巧,絕對是愛茶者最有價值的收藏之一。本書透過深入淺出的細膩文字與優美的攝影作品,自然而然點亮生活裡不曾察覺的美好細節。


打開書,你就是小慢茶館的座上賓。



【小慢茶友, 佳評如潮】


好茶,好日子

??VVG 好樣 Grace


聽聞小慢要出書了....眾茶反應:

東方美人:等很久了....

木柵鐵觀音:終於....

凍頂烏龍:等到凍未條....

普洱老茶:我陳化的剛剛好....

好茶們齊唱:就等這一泡

??Faye(CNN台灣代理)


小曼的茶?如詩如畫

是ㄧ幅四季的長卷

是ㄧ首歲月的詩篇

??好友吳俊樺


謝小曼???器?見立?使??驚????多?。?????、新??茶?世界?作????????。

??安藤雅信


小曼,天生的生活美學。

信手拈來,一切只是延續上輩子的日日

??盧津姬


謝小曼先生?????優??、???先生?美意識?詰???????????。早?手?取?????????!

??麗茶主宰 中國茶?室?Naomi Tomida


暫時放下""會不會"" ""懂不懂""這個問題吧 她隨便弄點什麼都很好看。?

跟著小曼老師 總能享受當下的美好 ……?

??上海杜佳麟


你因著什麼而駐足?

??慢

?????漫

??王卉君?


氣氛營造靜雅閒適、茶湯滋味點滴在心,茶器皿精巧合宜,小曼主導的茶席往往讓人有種時空倒返的錯覺,感嘆昔日文人雅士品茗聚會也不過如此。

??GQ專案統籌總監Cathy Hsiao?


小慢的茶席,花席,食席皆臻极致美?的品格,乃至精神升?的高度。清雅淡?,古穆幽密,???心。?

??上海羅丹


多和少,舊與破在小曼的生活中,自然調味出她獨特悠美的人生哲學

漫漫戲遊人間,淡淡的深深的,清香味久。?

??達開想樂Sophia


不管在哪裡,我們時時刻刻都在與內心的相應一起共嗚著,哪怕是婆娑的樹影或無執的清風,哪怕存在著時間與空間上的距離。小慢老師的新書是值得期待的,她似乎帶領我們進入了一個微妙而不可言的美的世界。 ??大連同源茶舍 朱程鋒


小慢-中?茶?全?知???私?、?茶?作?????場所??史、味?表現?少?教???????。彼女??????、開?????扉?少?開????。????私?日常?、?茶?飲?機??出????。?????日本??茶?、作法???????、味?話????聞?????、中?茶?大???自由。美味???癒??追求??。???大陸??感???。小慢?????。?? ? 和美


這是媽媽辛苦多年的成果

工作讓你更加懂生活?

懂生活讓你工作快樂

雖然辛苦但媽媽快樂的去把夢想一步一步的去實現??

??大兒子


來自雲南老川的祝福:如期待一泡老?的普洱,醇厚而丰富的展?。


Similar books

  • 精萃咖啡:深入剖析1 0 種咖啡器材,自家沖煮咖啡玩家最佳指南
    By 潔西卡?伊斯托

    威爾弗(Andreas Willhoff) ... 杜利阿爾巴(Turrialba)和瓜納卡斯特(Guanacaste)區域也生產咖啡,但是分別由於次佳的氣候與較低的海拔,讓這裡較難生產出真正的 ... 西部的阿帕內卡-伊拉馬鐵佩克(Apaneca-Ilamatepec)則是最大的產區,亦以優異的咖啡聞名。

  • 祁门红茶:茶中贵族的百年传奇
    By 杨芳, 吴锡端

    本书是一本介绍祁门红茶的书,讲述了祁门红茶的生长环境、地理情况、红茶制作的方法和工艺,还介绍红茶的功效和冲泡方法。这是一本实用性很强的书,能帮助读者了解红茶的方 ...

  • 關於咖啡的一切‧800年祕史與技法: 窺探咖啡的起源、流佈、製備、風俗和器具發展,一本滿足嗜咖者、咖啡迷、業餘玩家、專家達人!
    By 威廉‧H‧烏克斯

    威廉‧H‧烏克斯. 穿過巨蟹座猛烈的火焰之下,看見的是龐大的泉源。精疲力竭、一切失靈;而今無可變更的窘境構築出她無情的律法── ... 隨後是從馬丁尼克引進較為耐寒的植株。1715 年到 1717 年,法屬東印度公司一位聖‧馬洛出身、名叫杜福吉‧格雷尼爾的船長將 ...

  • 疗效茶饮轻图典
    By 苏黎

    茶疗功效解肌退热、生津止渴、止泻解酒、补充雌激素、调节内分泌,适用于风热引起的头痛、心血管疾病、高血糖、高血脂、女性更年期综合症。养生茶谱葛根茶材料:新鲜葛根30克,或制好的干葛根5~10克。做法:将葛根洗净切成薄片,放入保温杯内用沸水冲泡, ...

  • 茶修
    By 王琼

    深入浅出,阐述借茶修为,以茶养德,可日日修持的“茶修”体系。包含以下几部分:1.“茶修”的缘起、核心思想。2.茶修宗旨。3.茶修理念。4.茶修美学。5 ...

  • Empire of Tea
    By Alan Macfarlane, Iris MacFarlane

    From the fourth century B.C. in China, where tea was used as an aid in Buddhist meditation, to the Boston Tea Party in 1773, when its destruction became a rousing...

  • Tea in China: The History of China's National Drink
    By John C. Evans

    Tea is one of the world's most popular beverages, and the birthplace of tea is China. Until the 1830s, China was the only producer of tea, and today it remains...

  • A Brief History of Tea: The Extraordinary Story of the World's Favourite Drink
    By Roy Moxham

    When tea began to be imported into the West from China in the 17th century, its high price and heavy taxes made it an immediate target for smuggling and dispute...

  • A Social History of Tea
    By Jane Pettigrew

    -- The first comprehensive exploration of the social history of tea from the 17th century to the present day-- The product of original research based on the incomparable resources of...

  • 中国茶道
    By 朱仲海

    本书详述了中国茶道的历史、文化内涵、茶道礼仪、茶道精神,以及各类茶器具、六大茶类、茶礼等与茶相关的知识,深入浅出的讲解如何通过学习茶道的各种摆设、礼仪、茶室空间的布置等,来设置一个好茶席,体会独有的东方美学和中国茶道茶禅一味的文化内涵。本书清新自然的版式,配以极具美感的茶道演示图和茶席布置图,让您轻松掌握中国茶道的各种礼仪与技巧的同时,感受中国茶道独有的精神之美,体悟茶禅一味,让心趋于宁静、感受幸福。