你以為你會從地球的邊緣墜落,結果你發現了新大陸。 「我必須把自己丟入這種狀況之中,給我自己帶來這麼大的情感傷痛,才能擺脫這一切,才能把他從我的生命中驅除。而我確實這麼做了⋯⋯在那一刻我不再喜歡他的氣味。而當我不再喜歡他的氣味以後,一切都結束了。」阿布拉莫維奇(Marina Abramović, 1946-)再度選擇以疼痛的方式去表達自己,只是這次不是明刀明槍的藝術表演,而是要離開她的情人,也是她藝術上的合作伙伴烏雷(Ulay)。這本自傳的心臟是一齣歌劇般的愛情故事,而他們的故事終於在中國長城畫下戲劇性的句點。 愛與痛一直佔據了阿布拉莫維奇生命的重要部分,父親離家出走,與別個女人另組家庭;她那當過解放軍、有嚴重潔癖的母親,從不曾親過或擁抱過她,以斯巴達方式進行管教與精神控制。當阿布拉莫維奇將躋身國際藝術家行列時,她還是得遵守每晚十點回家的宵禁。她才剛用刀割自己、用火燒自己,但這些都得在晚上十點前完成。 阿布拉莫維奇以身體作為媒介,進行各種觸目驚心的表演,挑戰了社會認知。「我體驗到了絕對的自由——我感到自己的身體毫無束縛、毫無限度;痛楚一點也不重要,什麼都不重要⋯⋯那一刻我知道我找到了自己的媒介。沒有任何繪畫、或是我能夠做出來的物件曾帶給我這樣的感受。」她繼承母親「穿牆」般的意志,超越身體與精神的極限,拋出生命議題邀請觀看者共同參與、思索。 選擇自殘的表演方式,不代表她無所畏懼,恰恰相反,但是「去做我感到害怕的事、去做我不懂的事、去沒有人到達過的領域。如果你用同樣的方式去做事,不斷地重複自己,什麼事情都不會發生。」阿布拉莫維奇的故事時而觸動人心、時而轟轟烈烈,帶有冷冷的幽默,道出了一段將自己推向恐懼、痛苦、筋疲力盡的極限,所成就的無人能敵的藝術事業;以及追求情感與靈性轉化、絕不妥協的危險旅程。本書就是一個傑出的表演,清晰有力地描述了一名超凡藝術家的傳奇人生。 ■ 本書為行為藝術教母,瑪莉娜・阿布拉莫維奇的自傳。 ■ 本書有「三個瑪莉娜」:戰士的、靈性的,還有狗屁一樣的瑪莉娜,這部自傳是她50年以來最赤裸、最疼痛的自我審視。 ■ 斯巴達式軍人家庭長大,紀律比愛重要;意志力造就了她的藝術生涯,渴求愛影響了她的人生。 ■ 昔日與同是藝術家的情人共同創作,又戲劇性地分手;在表演現場再度重逢彷彿宣告和解,然而最終還是要對薄公堂;六十歲時再次被另一個藝術家情人背叛,終於醒悟「藝術家應該避免愛上另一名藝術家」。 ■ 她的《藝術家在現場》於2010年為紐約現代藝術博物館創下開館以來觀展人次的最高紀錄。她的「阿布拉莫維奇方法」如可讓她成就每次長延時的表演藝術、連Lady Gaga都成為她的學生? ■ 全球售出13種語文版本 ■ 獲得2016年《書目雜誌》年度好書(Booklist Editors' Choice)、亞馬遜當月選書 ■ 2014年瑪莉娜・阿布拉莫維奇被《時代雜誌》選為百大最具影響力人物 吳瑪悧(高師大跨領域藝術研究所副教授) 姚瑞中(藝術家、師大美術系兼任副教授) 廖偉棠(作家、攝影師) 潘小雪(台北當代藝術館館長) 劉瑞琪(陽明大學視覺文化研究所教授兼所長) 共同推薦
★一次收齊新銳作家陳柏煜散文與評論合集 備好你的文學顯微鏡 看抒情散文與評論訪談如何上下夾擊 陳柏煜玩心大發力作 李桐豪、葉佳怡╱專序推薦 藝術家:川貝母、阿力金吉兒、郭鑒予 作家:王盛弘、伍軒宏、房慧真、凌性傑、馬翊航、孫梓評、陳柏言、陳?青、黃崇凱、楊佳嫻、鍾旻瑞、顏訥 一致熱愛推薦(依姓氏筆劃序排列) 被低估的第一號創作《弄泡泡的人》寫民生社區男孩周旋在兩個男孩之間,兩個都愛,愛得振振有詞、愛得無賴無恥,卻又無比哀傷純情。他的文字精美,愛的矽砂鹼土在青春的烈焰熔焰中燒出一尊華美的琉璃,但他又把琉璃無情摔碎,通篇文章只寫那美麗的、殘缺的感情碎片,那樣冷而孤絕的修辭在《弄泡泡的人》原本只是劈瓦、雙倍奉還的小招,但在《科學家》卻被他修練成真氣彈、爆裂拳的大絕招。──李桐豪 每個人都有自己丈量世界的方式,丈量的刻度或許是情緒,或許是理性,陳柏煜以文字丈量世界的方式向來十分精準,從《弄泡泡的人》的懺情感傷,《mini me》的精巧奇趣,這回他更化身文壇小小科學家,同時推出兩冊文集,如同顯微鏡下的蓋玻片與載玻片,具體而微放大萬事萬物,展現似真似幻的不同姿態。 上卷「蓋玻片」以純粹的抒情散文寫童年與成長,也檢視了作者的寫作起源。娓娓道來像似《追憶似水年華》,鉅細靡遺的描寫讓讀者幾乎產生錯覺讀到的是自己的童年,正如普魯斯特認?人只有在回憶中才形成「真實的生活」,無可辯駁。文中他一邊對天賦、家庭關係、記憶進行考察,一邊也對寫作形式進行實驗。其中〈另一種語言〉曾獲得入選《九歌108年散文選》的肯定。 下卷「載玻片」不但回答了作者對自己童年志向的勘驗結果,確認了「寫作的天分」,並展示了非虛構創意寫作的另一面:亦即評論、訪談與其他介於其間的文體。在這些篇章中,作者的聲音與個人經驗並未隱沒於材料之下,反而與之討論、混音,形成某種開放的場域,介於評論人(採訪者)與作品(受訪者)之間。而下卷評論的挑選與配置,也可看見對上卷內容的回聲與補充。 《科學家》套書同時端出散文集與評論、訪談文章集,丟給讀者另一個問題──創作與評論如何相互奪取或者縫合?陳柏煜以「佛蘭肯斯坦」為喻:由於翻譯與電影改編的挪用(以及誤導),人們常把瑪麗.雪萊的《科學怪人》(Frankenstein)的標題當作怪物的名字,而實際上那是屬於創造它的科學家維克多.佛蘭肯斯坦所有。維克多用四處收集的死人屍塊縫補起來施以電擊製造出一個人工的生命。同時,在故事外,科學家和怪物爭奪著一個名字(而且怪物似乎大獲全勝?)。這場精心設計的實驗既發生「化學反應」亦表現「獨立精神」,當散文的玻片與評論的玻片在《科學家》相互乘載時。
讓科學之光照亮無知的黑暗 本書以1846年英國首場使用麻醉藥的手術開始,展開了當時還只是個醫學生的外科手術消毒技術之父——約瑟夫.李斯特(Joseph ...
亞爾畢昂大師,」他說:「這是亞爾畢昂大師的裝幀所內,某位不具名裝幀師的作品。書封是摩洛哥黑山羊皮, ... 龐貝圖書館呢?還有文藝復興的偉大臨終裝幀?法貢裝幀所或索爾利夫人......都沒聽過?那麼北伯立克審判呢?聖戰,我猜就連你也聽過聖戰吧?
☆十九世紀最經典的美食之書,一上市便在法國熱銷,再版時大文豪巴爾札克為其作序,大仲馬甚至仿造此書撰寫續集 ☆歐洲讚譽為流傳兩百年的美食聖經 ☆特別收錄巴爾札克《論現代興奮劑》 ☆本書英文版由當代飲食文學之母M.F.K.費雪親自翻譯 ☆對近現代飲食文學影響至深,奶油蛋糕與乳酪甚至以其命名 告訴我你吃什麼,我就知道你是怎麼樣的人──薩瓦蘭 ●作家分成兩種,排便正常的寫喜劇,便秘的或常拉肚子的寫悲劇? ●羅馬時代的人,喜歡側躺著吃東西? ●每天早上空腹喝醋減肥,幾個月就會一瘦不可收拾? ●想減肥千萬不可喝啤酒,因為啤酒的澱粉含量高? ●人們對松露推崇備至,是因為松露能引發性欲? 這些現代人或許知道、或許不知的美食知識,完全寫自於兩百年前的法國。很難想像當時能有人如此專業地剖析腸胃消化、美食對身心的影響、肥胖、消瘦,甚至是宴會樂趣等關於美食的種種軼事;而創作此書的,並非米其林大廚、也不是那個年代的美食評論家,而是位政治資歷五十年的法官。 作者薩瓦蘭出身於法國貝萊的律師世家,一生在政治圈打滾,大革命時期來到巴黎從政,擔任律師與法官,後又因此流亡歐洲與美國,靠拉小提琴維生。因為他的貴族身分,曾於上流社會嚐遍美食饗宴;也因為他的流亡,親身體會民間的各種飲食樂趣,可說是十九世紀吃盡各階級美食的唯一人物。在他過世前一年,將其一生經歷寫成這本《美味的饗宴》,主題與人們的日常生活息息相關,從食物對感官的影響談起,一路提及各式美食與軼事。他說:「(我)深怕它顯得太過正經,畢竟我已經讀過太多愚蠢煩悶的書籍,可不想再寫一本了。」 此書在法國甫一出版,立刻造成轟動,再版時大文豪巴爾札克為其寫序,大仲馬也模仿本書寫了長達一千多頁的《大仲馬的美食辭典》,薩瓦蘭更因為此書歷史留名,法國經典的奶油蛋糕與乳酪,都以他的名字命名。直到現在,提到美食文學的源流,都必定記有薩瓦蘭,而本書的英文版由當代飲食文學之母M.F.K.費雪親譯,足見其地位之重要。 本書共分為兩部分,在第一部裡,薩瓦蘭談及飲食有關的現象、歷史、原因與解決辦法,諸如烹飪的科學與技術、人的食欲、宴會樂趣、狩獵形式與美食主義等,深入剖析人們的飲食習慣;第二部分則是談及自己在世界各地的有趣經歷,諸如流亡途中的美食奇遇等,讀來幽默有趣,讓人不忍釋卷。
你到底是誰? 怎麼來到這個世界上? 早於你出生之前 錯誤已經鑄成 你本身 正是錯誤無法反轉的理由 那天早上,陽台上用早餐,母親放下叉子,突然開口,說出那句牽引出後來所有真相的話。母親說:「不去葬你爸爸,是不是你懷疑,你不是爸爸生的?」一秒也沒有多想,你回答:「沒有!」因為你從沒有這樣的懷疑。下一秒靈光一閃,彷彿反射動作,你問出一個母親措手不及的問題。你接著問:「那,我是不是你親生的?」 空氣僵住。從此,世界破了一個大洞。 袒露推薦(依姓名筆畫排序) 王浩威、向陽、朱宥勳、李維菁、阮慶岳、胡茵夢、胡晴舫、凌性傑、郝譽翔、馬家輝、郭強生、陳育虹、陳俊志、陳蕙慧、楊佳嫻、董成瑜、詹宏志、廖玉蕙、蔡詩萍、賴芳玉、瞿欣怡、簡媜 當代最卓越的小說家,最極致的家族書寫──平路為台灣當代卓越小說家,第39屆吳三連獎文學獎得主。本書是她首度完整書寫家族故事,抽絲剝繭,以推理筆法創作出家族書寫的高度。 在「你」、「我」之間反覆,最難寫的創作──作家自言:「單單用『你』或『我』作為敘述者,其間就多次重來、多次改變心意。……難處在怎麼樣拉出適當的距離,看待自己充滿隱情的人生?」後來決定用「你」,對作家來說,代表最適當的距離。 最祕密的作品,揭露被錯置的身世──文字打開了禁錮的黑盒子,平路親自揭露身世之謎,這是她多年說不出的祕密:身為家裡唯一的小孩,「為什麼母親不愛我?」 最長的寫作準備,過去的經歷是為了找尋自己人生謎題的解答──本書特別之處在於:「過去的每一本都是數年光陰,與生命中發生的事有所重合,《袒露的心》涵蓋的卻是更漫長的年月。某個意義上,之前的人生似乎都是為這本書做準備。」 走過層層糾結,最療傷止痛的作品──透過書寫做為理解的工具,特別是對陌生卻又親密的父母的進行細描,從誤解、糾結、撥雲見日到釋然,行過年少叛逆、逃家、結婚、生兒育女、為父母送終、尋找生母這段不平坦的路;幸運的是,因為這一對兒女,她身上的層層糾結到此為止;經由這一對兒女,她終於找回今生最寶貴的東西:「你告訴自己,糾結的已經過去,此生終於有了出處,今後每一刻,你都該當歡喜。」
100道全食物低醣料理美味提案低卡/低醣/少精製/好吃/好做/好看減脂瘦身零失敗!當全世界都在瘋狂「低醣飲食(Low carb diets)」時,你會不會對「低醣」又怕又愛?愛它能快速減肥,但又怕菜色難看難下口又容易餓?愛它能展現曼妙身材,但又怕它容易復胖?愛它能控制體重及血糖風險,但又吃個東西要一直計算卡路里太麻煩?愛它能減少體脂堆積,但又怕自己做料理很複雜?其實「低醣飲食」並沒有想像中的困難,因為在生活美食家 Nancy 及食尚營養師 Charlotte 的 安排下,只要 14 天,教你如何從「減糖」到「減醣」來掌握低醣飲食。書中更將低醣料理分門別類,從調味好幫手的醬料、早餐營養沙拉、主菜的肉類及海鮮、主食的麵飯、佐菜的蔬食,到烘焙的午茶甜點,方便查詢搭配。每道料理更附上專業的營養表,幫忙計算卡路里及飲食分量,完全落實無痛苦、無斷食、無影響作息的情況下,讓你吃得更健康、更多元、更美味!本書特色:1. 減醣14日課表,從「減醣」開始,14天看到希望2. 容易製作的料理步驟3. 列出預計烘焙時間及難易度4. 含有熱量及營養素的成分表5. 透過每個章節的顏色標籤,快速尋找到你想要製作的料理6. 不為人知的料理秘技 TIPS「減糖」,或「減醣」,不是一時興起跟著流行的飲食法。對我來說,這是一種生活態度,一種生活方式。記得剛剛認識 Charlotte 時,我正好要去法國,她很熱心介紹了甜點必吃咖啡廳,我微笑說:「不好意思!我不吃甜點。」她睜大眼睛說:「天啊!實在是太浪費了,去法國不吃甜點??!!」她當時應該覺得我很奇怪吧??!!高中時期是個小胖妹,各種減肥方法我都嘗試過了。除了運動之外,飲食真的是占絕大部分因素。對我來說,最容易,也最可以持之以恆的就是「減糖」,再進階為「減醣」。「醣」千萬不能不吃,而是要選對食物,知道正確的烹煮方式。四年多前,開始與 Charlotte 直播,分享健康在家煮系列。因為是好朋友關係,我們默契十足:我烹調,她分享營養學的部分;我料理,她計算卡路里跟營養成分,可以說是合作無間。這本書我們寫得很認真,因為我們想真心分享健康生活。因為我深信:減醣也可以很美味,料理可以很療癒,也可以變成一種生活態度。這就是,我的生活,我的日常!── 生活美食家 NANCY「營養師不是都叫人吃草嗎?」這句話令人印象深刻。記得第一次跟 Nancy 相遇在台北信義商圈的 Bellavita(麗寶廣場),透過好友介紹簡單寒暄後,得知她即將啟程去巴黎。剛好,我才從巴黎待了一個月,便興沖沖地跟她分享著我所整理了巴黎最喜愛的 14 間甜點店。結果萬萬沒想到,Nancy 斷然的說:「我不吃甜點的!但營養師不是都叫人吃草嗎?」那時候,我只是一名營養學系的大學生;Nancy 則是在世界旅遊的購物狂。相隔四年後,我們各自生下一個寶寶:我開了「營養師的實驗廚房」;Nancy...
那些城市中不知名的小徑、地圖之外的出口就是我的黑暗道路從地中海到大西洋一段走在法國鄉間小路上的美麗復原之旅「我沒有領土,只能藉由在小徑上步行,成為自己的主宰。」──排行榜冠軍書《貝加爾湖隱居札記》、《在雪豹峽谷中等待》法國最受矚目作家,熱賣43萬冊最新中譯作──同名改編電影2023年在法國好評上映 母親過世後,戴松經歷一場幾乎要奪去生命的嚴重事故後陷入昏迷,當他醒來,發現自己無法完全直立,全身劇痛、一耳失去聽力,身心折磨著他。眼看人生跌落谷底,他決定拖著殘破不堪的身軀橫越法國,從法國最南端一路向北,透過徒步旅行找回原本的自己。 「徒步有兩個好處:治療和遺忘。」 他走進一個個鄉村,穿過廢棄的城鎮與被遺忘的荒野。在古老國度的小路指引下,他感受著孤獨與寂靜,在絢麗的自然風光中吹拂自由的空氣。他仰望法布爾住過的碉堡,遇見僧侶、獵人與牧羊人,在一條又一條黑暗道路上,歷史的鬼魂在他的步伐間穿梭。在粗話、吐槽與烈酒中,他讀書走路,心靈隨腳步變得輕快起來。 「任何長距離行走都帶有救贖的氣息。 而步行帶來我所需要卻難以保有的寶藏:節奏。」 繼暢銷書《貝加爾湖隱居札記》後,戴松再次踏上一場獨特的旅程。他在幽暗的小徑徐徐前行,在旅途中與自我對話。這些從未走過的黑暗道路上,沒有必須履行的責任。這是一場為孤獨與封閉、徒步與自然加冕的復原之旅。他脫離了躁動擁擠的城市,也逃脫了那副困頓痛苦的軀體,最終尋回一度迷失沉淪的自己。 「明天,我不再繼續遊蕩。 我們仍然可以再出發,勇往直前走進自然。 世上仍有充滿日光的山谷,只是沒人能指引你路線; 你可以藉由一個個在壯觀深處度過的夜晚,為那段風中的時光加冕。」
男孩埃利.貝爾與哥哥奧古斯特,住在澳洲布里斯本的郊區。那裡聚集波蘭與越南難民;那裡的媽媽經常有黑眼圈,因為爸爸喝酒後會打人;那裡的大人會突然消失;那裡毒品氾濫;那裡沒有埃利嚮往的小巷盡頭……那裡彷彿被全世界遺棄。 埃利最要好的朋友「瘦皮猴」,是謀殺罪的重刑犯,因為越獄而成為傳奇人物。瘦皮猴教埃利如何觀察事物並詳細描述;教埃利運用想像力,來闖過生活中的難關;教埃利成為值得敬重的人。 奧古斯特不說話,他只伸手在空中寫字,用眼神與肢體動作示意,因為不說話可以知道更多事。無眠的夜裡,奧古斯特會帶著埃利在地面灑水,欣賞月亮在水中的倒影。這時候,彷彿月亮被收在「月池」中;而兄弟倆就是能隨著想像力馳騁,吞下宇宙的男孩。 雖然埃利擁有老靈魂和成年人的心智,也學習當個好人,但是生活不斷朝他的人生道路拋擲障礙物:毒梟在某天夜裡侵入他家,帶走他最深愛的萊爾,並串通警察逮捕媽媽;這一夜,埃利還失去一隻手指,兄弟倆今後只能跟酒鬼生父住在一起…… 《吞下宇宙的男孩》深刻描寫澳洲中下階層無以為繼的生活困境,將殘酷的現實做了正向的轉化,帶點詩意,帶點幻想。埃利與奧古斯特的成長故事是苦中作樂的生命冒險,他們將經歷的各種創傷轉變成生命的養分,來保持對生命的熱愛。 【封面繪圖構想】 書名《吞下宇宙的男孩》,緣於奧古斯特與埃利夜裡在街上灑水,看水池中反射的月亮。以這個為出發點設計一個廣場,背景是城市、公園及黑夜。右上是埃利灑完水後坐著休息,靜靜看著奧古斯特雙手揮舞在空中的樣子——這裡我把他跟月亮結合了,有種手語跟影像結合的超現實感。也讓這個安靜的構圖帶來一點衝突感,讓讀者看到封面感到好奇。胡培菱(外文書書評人)、騷夏(詩人)、丁耕原(臨床心理師)——溫暖推薦 【得獎與選書紀錄】 ■ 2018年澳洲Audible年度最佳小說類有聲書、年度最佳好書 ■ 2019年「澳洲圖書產業獎」年度好書、文學小說、有聲書、新人作家獎 ■ 2019年澳洲獨立圖書獎首獎 ■ 2019年MUD文學俱樂部文學獎 ■ 2019年新南威爾斯州總理文學獎最佳長篇小說新人獎 ■ 2019年入圍邁爾斯.富蘭克林文學獎(Miles Franklin Literary Award) ...
德魯伊——古代智慧的守護者, 在凱爾特神話中,具有穿梭各神域的超能力…… 幹掉了索爾,就必須對付洛基! 跨神域諸神追獵, 德魯伊穿越歐洲大逃殺! ...
當房租超過薪水三分之一,我們再也無力翻轉貧窮! ∥ 哈佛社會學家花費數年,住進兩個底層社區、採訪三十多名房東、出席一千多場法庭,將美國底層的居住現狀化為八個家庭的真實報導 ∥ 榮獲2017年普立茲獎! 評審盛讚:「一份深入的研究,揭示了2008年金融風暴後越演越烈的居住問題,這可說是加劇了貧窮,使貧者更貧。」 ______屋況合宜、價格合理的居住環境,絕對應該是每個人的基本人權______ _______________唯有穩定的棲身之所,是脫離貧困的第一步_______________ 林宗弘中研院社會所副研究員 專文導讀 《紐約時報》、亞馬遜書店、《出版人週刊》、GoodReads、《衛報》、《柯克斯書評》、《歐普拉雜誌》_____年度好書 尤美女(立法委員)、何榮幸(新聞工作者)、李鴻源(台大土木系教授)、花敬群(內政部政務次長)、房慧真(記者)、柯文哲(台北市長)、徐世榮(政大地政學系教授)、黃哲斌(新聞工作者)、張鐵志(資深評論人)、劉美妤(媒體工作者)、蔡培慧(立法委員)_______政界、學界一致推崇 .阿琳是一位單親媽媽,被房東逐出家門後,發現新家的租金得花上月收入的八成…… .帶著孩子找屋住的凡妮塔處處碰壁,只能住進毒蟲與幫派氾濫的社區…… .多琳一家九口窩在兩房公寓裡,當房屋漏水、堵塞,房東卻相應不理,他們決定也放爛這間房子…… .拉瑪想幫房東工作以抵房租,只可惜房東卻覺得他的付出一文不值…… 為了書寫貧窮的真相:是何種經濟體系聯繫起貧富兩者?貧者為什麼難以脫貧?哈佛社會學者馬修‧戴斯蒙住進兩個底層社區,花費數年,採訪三十多名房東、記錄數十萬筆驅離資料、追蹤百萬筆911電話、出席一千多場住房法庭,找到牽繫起貧富兩者的經濟體系──租屋市場。只是,他發現兩種自由在此互槓:房東想靠租金賺錢,房客希望一家能住得安全舒適。 當收入的一半必須拿來繳交房租,許多家庭因為入不敷出,被迫遷徙至更骯髒、暴力、拮据的街區;而喪失安穩的棲身之所,致使貧困者失去原有的財產、遠離熟悉的街區、更因為居無定所的壓力,讓學業與工作表現失常。物質匱乏加上消極與憂鬱的心理,讓貧窮生生不息,一代傳給一代…… 透過書寫失衡的房屋市場,戴斯蒙欲改變我們對貧困還有底層剝削的認識,他將自己多年來的研究化身為八個貧困家庭與他們兩名房東的故事。正如《紐約時報》盛讚本書,「不談論居住議題,我們便無法徹底正視貧窮。」書中貧困家庭的希望、難忘的驅離場景,皆提醒了我們:失去家,人就失去了一切。唯有安穩的居所,才是人生一切的根源。