本書推薦全面逼近「三零飲食:零糖,零烹調,零化學」的生活方式——「露卡素有機生活(和生食療法)」,核心原則是「無糖低碳,補充營養,有機生食」。28天露卡素有機生活,你將神清氣爽,煥然一新10∼13歲露卡素有機育兒,你的孩子將更加高大、聰明和堅強!有機生活是保證人體健康的一大前提——逼近「零化學」。 *本書為簡體字版
有機生活真健康: 《零污染有機生活》增訂版
在全球人類「環保與健康」的生活時尚驅動之下,有機耕作的理念開始在世界各地發燒。許多人將「有機」掛在嘴裡,但多少人真的了解什麼是有機?出身台灣、在美國有機領域耕耘多年的張明彰博士表示,「有機」不是現代文明的流行風潮,而是人類保持身心健康的生活態度、方法,以及文化底蘊。 在美國,張明彰博士有「亞裔有機之父」的稱號,許多媒體先後報導他的「有機生活──健康之道」的理念,並讚揚他表裡如一,與大自然相融相合的「有機」生活態度;在中國及東南亞各國,張博士素有「國際有機之父」的稱謂,不但不辭勞苦奔走各國,藉由專業演講來宣導正確的有機觀,更身體力行地指導各地有機農場的規劃與執行,因而被許多媒體讚譽為「華人之光」。 本書最大的特色就是藉由張博士個人在有機領域的傳奇經歷,一方面娓娓道來他是如何走進有機世界,創造出自己的有機王國;一方面也提供最先進的有機法規,幫助讀者充分了解到有機食品的分類與定義;一方面他更呼籲大家一起正視人類對大自然的污染、毒化,最終將危害到人類自己。因此,「有機」不只是善待地球、善待自己,是天地人合一的最高境界,更是每一個人都應該念茲在茲的生活態度。
有機生活禪: 健康生活
本書作者既有在大學教授市場行銷、危機公關及廣告、傳播的理論基礎,又有任職於跨國私人銀行及地產企業的市場營銷及公關實戰經驗。本書介紹市場營銷及公共關係常用的應用文,包括:營銷口號、印刷媒體廣告、直銷廣告、商品介紹書、採訪邀請函、新聞發佈會文件夾、新聞稿、演講稿、公關刊物及危機公關稿件等。這些內容與行業接軌,使用的示例、格式和慣用語等都貼近行業規範。
你吃的有機食品、你追求的有機生活,真的「有機」嗎?現代人注重養生,引爆有機飲食的熱烈風潮。本書讓你享受真正有機的健康新生活。 人們花很多時間追求財富,但對於人生最寶貴的財富―「健康」,我們願意花多少時間來經營呢?有些人為了美味購買有機食品,有些人則為了健康而參與有機生活,但您可能不知道有機農業的來龍去脈,也可能會好奇有機農業與傳統農業到底有什麼差別? 現代人擔心「黑心商品」吃進肚裡會影響健康,另外更得擔心農藥殘留也會對生理健康造成危害,我們不知道的是,農藥也會影響心理健康,讓我們在不知不覺中憂鬱、不快樂,甚至想不開……,為了讓現化人能夠生活得更健康,許多不可不知的切身問題,在《有機指南書》都可以找到答案!
★獲選行政院新聞局中小學優良課外讀物有機,是一種連鎖反應;有機的事物,讓人學會共生共榮的道理。 有機生活,是一種師法自然的生活方式,它最大的意義就在於回歸本然。 ●愛生、惜物的永續哲學 如果你兒時曾在未灑農藥的稻田裡嬉戲,白天看得見碩大的蜘蛛網,晚上還有螢火蟲飛舞,那麼你便可以了解「有機生活」是一種讓人樂而為之、愛生、惜物的永續哲學。 ●用心關注所生長的土地 有機食品隨著現代人對健康養生概念的蔚為風尚,而逐漸受到矚目及青睞。但在此之前,台灣各地就有一群人,默默用心關注我們所生長的這塊土地,投注愛與關懷,栽培出優良、無毒的有機農牧產品。 ●對生活全面反省的態度 這群人找到與自然和諧相處的方式,也得到最鮮甜的食物。對他們而言,「愛自己、愛地球、從天然食物開始」,只是一種對生活的全面反省。 ●對萬物感恩的飲食觀點 本書娓娓道來15個充滿樂活與愛的人生故事,帶您看見這群認真生活的人們,「對生命、他人、大地滿懷感恩」的飲食觀及生命原點。
有機生活完全指南: 追求自然健康的百科全書
呆呆聽講、死背課本Out,腳踩泥土,田園變教室In!一本最實用的工具書,啟動最酷的跨領域素養教學,輕鬆激發孩子自主學習的動力與潛力。 108課綱已正式展開,老師、家長該怎麼做到核心素養的培養, 幫助孩子成為更好的自己,具備用得出來也帶得走的能力? 在校田裡學種菜、從昆蟲觀察中理解生命教育…… 原來最驚喜的解答,都藏在土地裡。 2015年起,台灣好基金會啟動「神農計劃」,結合有機農友、回鄉青年等資源,與苗栗縣、屏東縣的八個鄉鎮十四所迷你小學攜手打造校田,用2500天翻轉教育。 一畝畝校田是田野上的活教室,以有機飲食、土地教育、家鄉認同為核心基礎,老師帶領著孩子學於土地,打破以往照本宣科的僵化學習,延伸好奇的寬廣觸角,展開自我學習與知識探索之旅。 原來教育可以這樣學!透過神農計劃,孩子們學到了觀察問題、提出問題、解決問題的能力。例如有的孩子面對栽種作物的輪作障礙與失敗,轉而研究土壤,一舉奪下科學展覽的好名次。有的孩子為了一起決定校田的作物,深入了解家鄉在地的特色與物產,透過討論與說服,培養了公民素養;為了學習永續與有機栽種,孩子們學會思考化學肥料與農藥對土地和食物鏈的優點與缺點。 一本兼具理念與實用的工具書,啟動教育新契機:‧校田怎麼變成課程:打開梔子花的果莢,裡頭藏著數學觀念;學用毬果堆聖誕樹,練習平衡與美感。看各學校老師如何把田野裡的知識,無縫接軌自然、數學、語文、社會、資訊等學科領域。 ‧校田怎麼種:我的學校適合開田嗎?需要多大面積、要有哪些條件?該種什麼?跟著開田六法,從無到有,開闢校田沒有想像中那麼難。 ‧校田帶給孩子的品格成長:種菜失敗體會一分耕耘,一分收穫,磨練耐挫心;不灑農藥有機栽種,學會尊重生命,與自然共存。種種農事經驗,都是滋養心靈的契機。 真心推薦 作家、畫家 蔣勳 教育部前政務次長 范巽綠雲門舞集創辦人 林懷民 天下雜誌群創辦人暨董事長 殷允芃 學思達創始人 張輝誠 DFC台灣發起人 許芯瑋 全台最大教師社群「溫老師備課party」創始人 溫美玉
有機生活消費指南