完全生酮一看就懂圖文指南: 沒有壓力的酮體生活,成功引導超過500萬人進入生酮飲食!

完全生酮一看就懂圖文指南: 沒有壓力的酮體生活,成功引導超過500萬人進入生酮飲食!
ISBN-10
9869629261
ISBN-13
9789869629263
Category
Health & Fitness / Diet & Nutrition / Weight Loss
Pages
396
Language
Chinese
Published
2021-07-01
Publisher
柿子文化
Author
黎安妮.福格爾(Leanne Vogel)

Description

★2021/7/1~7/31柿子文化暢銷選書推薦

這本書可以學到許多前所未聞的知識!

3年內引導超過500萬人成功進入生酮飲食生活!

5種量身訂作的生酮飲食方法,

經典生酮法‧打氣生酮法‧完全生酮補碳法‧適應燃脂補碳法‧每日燃脂補碳法

沒有任何限制,也不用計算熱量,

讓你的生酮飲食真正生活化!

Amazon生酮書籍類暢銷NO.1

Amazon超過1500位生酮讀者滿意度5顆星推薦

知名生酮飲食作家吉米.摩爾極力讚揚:「學到許多前所未聞的知識!」

國內外生酮新手、老手一致讚揚、取材!


生酮飲食缺一不可的健康拼圖

.五個28天的生酮飲食計畫,打造自己的生酮生活

.讓生酮飲食變得輕而易舉的工具,包括明確的購物指南、適當/不適當的食物清單、取代易造成過敏的替代食材、減少發炎的訣竅等等

.超過100道健康美味的全食物食譜,幫助你的身體燃燒脂肪

.全彩圖文,表格、比例數據明確,食譜變化版本多樣化


《完全生酮一看就懂圖文指南》並非採取「一體適用」的做法,而是提供了客製化的生酮飲食法,讓每個人都能打造符合自己的獨特需求。書中同時提供了所有必要的工具,讓每個人都能夠擬定個人化的飲食計畫,擁有無限的選擇,同時去除了傳統生酮飲食令人感到挫折的各種限制。


如果你是生酮新手,這本書一應俱全,你將獲得迅速而有效的生酮飲食建議,取得渴望已久的健康成效。


如果你是生酮老手,卻在傳統生酮飲食中掙扎,本書將幫助你排除障礙,你將會更了解自己的身體,重建你與食物之間的健康關係,打造真正適合自己的酮體生活計畫。


★內容完整,生酮資訊超級豐富,

連吉米.摩爾都說:「學到許多前所未聞的知識!」


提供全面性的研究資訊,以活潑的語氣、大量的圖表說明,能讓人輕鬆閱讀、理解:

.如何自由享受無麩質、無穀類、無糖、無乳製品、無豆類、適合原始人飲食法的方式,使用營養性酮化來改善健康。

.對那些施行生酮飲食遭遇困難的人來說,本書的所有章節都致力於障礙排除,並列出常見症狀以及解決這些問題的措施。

.提供許多個人化的生酮飲食選項,只要了解哪種方式對自己最好,就能夠進一步調整。

.以不一樣的「以脂肪為燃料」方式,將生酮飲食法改變成你喜歡的方式,大幅減輕你的壓力,而且你還可以獲得那些高脂肪、低碳水化合物神奇飲食的好處。

.以飲食計畫及購物清單,指引你進行一個月的生酮飲食,並且根據「以脂肪為燃料」的狀況,量身訂作你的計畫。


★生酮難作菜?超過100道美味食譜,作者獨家設計,

適合剛進入生酮的生手,更有生酮老手不可或缺的新菜單。


.如果你有特定的食物過敏或敏感症,本書食譜非常適合你。

.書中所有的生酮食譜:84%不含蛋 / 83%不含椰子 / 90%不含茄科植物 / 67%是低FODMAP / 91%不含堅果 / 42%是純素。

.另有多種變化版本,提供「無椰子」、「增碳」、「低FODMAP」、「純素」等各類需求的作法。

.完整分類,輕鬆選用:醬料與香料、經典早餐、小點心、湯與沙拉、牛肉與羊肉、豬肉、家禽、海鮮、副餐與配菜、甜點、飲料。


★劃時代的健康飲食革命,擺脫惱人宿疾的見證!

收錄許多因本書而改變人生、救自己一命的生酮見證者故事。


作者個人因為執行生酮飲食生活,而成功的——

‧減掉了和荷爾蒙有關、且原本死纏爛打的二十磅(約九公斤)

‧讓我擺脫糾纏十五年的注意力不足過動症

‧在二十四歲被診斷出早發性停經後,我的月經又恢復了

‧讓我的心情維持平衡。現在的我,不再被長期困擾的輕度憂鬱症糾纏了

‧擺脫腦霧

‧增加精力

‧改善我的膚質、髮質、指甲

‧不再對食物產生強烈的渴望

‧消除對食物產生的執念

‧加強了自信心


其他見證者成功擺脫的病症含括——

.糖尿病

.膽固醇過高

.荷爾蒙失調

.注意力不足過動症

.憂鬱症

.多囊性卵巢症候群

.橋本氏甲狀腺炎

.甲狀腺功能亢進


讓身體變成終極的燃脂機器,

幫助你回復精力、減輕體重,擺脫宿疾。


國內生酮界一致推薦


Martyn FB「了解生酮飲食-以及你無法成功減肥的真相」版主

Peeta 營養健身葛格

王明勇 生機飲食專家

王維德(瘦腰老公) FB「享瘦食驗室」創辦人

花花(曾心怡) 「酮生活KetoLifestyle」臉書粉絲頁版主&生酮料理專家

凱莉.陳.彼得森 《生酮東方味》作者和生酮飲食推廣者

愛姐 FB「愛麗絲的生酮筆記」創辦人&生酮美魔女

張誠徽 中華低醣生酮推廣協會理事長

葉佐馬夋 FB臉書「生酮飲食」社團團長

鄭匡寓 FB「酮好」社團管理員及生酮運動員

鄭慶雯 FB「低醣生酮加油讚」社團創辦人

談佩菁 生酮飲食指導教練、健康管理師

撒景賢 FB「酮好」社團創辦人

謝旺穎 謝旺穎親子診所院長

薛維中 整合身心健康研究與推廣者∕FB「酮樂會」版主


國外名人推薦


各位,我要推薦給你一本由黎安妮.福格爾撰寫,有關生酮飲食的好書。這是一本附有食譜的難得好書,當然,就是低碳水化合物、低糖、富含好的膽固醇及膳食纖維的食譜,還有對我而言更重要的無麩質飲食。

這是一本佳評如潮的好書,你一定會喜歡,而且依食譜調理出來的食物相當可口美味喔,所以請好好享受一番吧!——大衛.博瑪特醫師(Dr. David Perlmutter),國際暢銷書《無麩質飲食,讓你不生病!》及《無麩質飲食,打造健康腦!》作者


低碳高脂的生酮飲食,已經成為全球最受歡迎的營養健康方式,重點在於攝取真正的全食物,就能讓你的身體從原本燃燒糖的狀態,變成使用脂肪與酮體作為主要的能量來源。在生酮飲食的社群中,黎安妮.福格爾是大力提倡健康生酮飲食的主力。她可說是網路上最佳的教育者,分享了有關營養性酮化的內容,並且在她的第一本書《完全生酮一看就懂圖文指南》中一覽無遺。這並非無聊的教科書,而是一本務實的指南,能夠讓你實踐這種生活方式,同時也讓你一飽眼福。我寫過好幾本書,並且主持了幾個生酮飲食的podcast,但還是從《完全生酮一看就懂圖文指南》一書中學到許多前所未聞的知識!你也會學到這些,這將會是未來幾十年中大家的寶貴資源!——吉米.摩爾(Jimmy Moore),資深營養podcast主持人,以及國際暢銷書《生酮治病飲食全書》作者


黎安妮的書聚焦於全食物以及食材的品質,讓這本書鶴立雞群。她的五個以脂肪為燃料計畫,能夠幫助你調整自己的生酮飲食,藉此獲得最大的健康效益,同時也能夠享受美食。無論你有食物敏感的問題,或是標準的生酮飲食在你身上行不通,黎安妮的書都是你非擁有不可的一本!——瑪汀娜.斯拉傑洛娃(Martina Slajerova),生酮飲食應用程式發明者(KetoDietApp.com)


實在太棒了!黎安妮.福格爾分享了最完整以及全人的方法,讓生酮飲食成為真正的生活方式。本書能讓你獲得所有必要的工具,並詳細說明了客製化的飲食計畫,同時提供美味至極的食譜,確保你在生酮飲食的路上能夠獲得成功,並完全改變你的生活。本書透過健康、均衡的餐點,同時滋養你的身心,書中涵括了你所需的一切,讓你能夠療癒、強化身心,並且過著以脂肪為燃料的不凡生活。黎安妮可說是生酮飲食界的大師,能夠啟發所有想要投入生酮飲食生活方式的人。——凱蒂.李-布勞斯爾德醫師(Dr. Katie Li-Broussard),理學士、針灸師、中醫師


我已經認識黎安妮許多年,而且熱愛她對食物和所有事物在健康層面的整體態度。這本書是以歡迎的語氣寫成的,對於那些對生酮飲食好奇的人、剛開始進入生酮飲食而苦苦掙扎的人,以及那些一直在嘗試生酮並尋找食譜靈感的人來說,這是很棒的一本參考資源。

本書中我最喜歡的部分之一是黎安妮的「以脂肪為燃料的飲食法」,它給出了五種不同的生酮飲食法。因為我堅信生物個性的概念(我們每個人的身體都不同),所以我喜歡她的方法,亦即不是所有人都適合單一的飲食方式。我們中的一些人,可能需要更多的蛋白質,或者更多的碳水化合物,這很重要,而且非常好!

另外,我只能說那些食譜太棒了!我目前痴迷於她的「經典鬆餅」、「起士醬」和「培根菠菜沾醬」!——商籟(Sonnet),經認證的整體健康教練、美食博客版主、食譜作者和作家


這本書大約有一半篇幅是知識資訊,另一半是食譜。這本生酮飲食的書對那些正努力解決低碳水化合物或需要幫助的人來說,是一個完美的選擇。黎安妮在這本書中提供了你所需要知道的一切。

實際上,我如果在十七年前就能夠擁有這本書,並開始用於低碳飲食上,這將為我節省多年的試驗和錯誤。因為,黎安妮使得高脂飲食計畫變得相當容易進行啊!

對於那些進行生酮飲食遇到困難的人來說,本書的所有章節幾乎都致力於排除這樣的障礙,因為它條列出了常見症狀,以及解決這些問題的措施。這確實是一本很好的書,我會和我所有的低碳朋友一起分享這個資源,以確保正確進行生酮飲食計畫。

黎安妮是高脂肪飲食的先行者,這本書寫得很好,操作起來也很簡單,可以按照自己的需求制訂計畫進行。我讀過很多的低碳書籍,這本書獲得了我的最高評價。——麗莎(Lisa),Low Carb Yum博客版主


國外讀者推薦


對於這本偉大書籍已經寫出的所有美妙東西,我還能增添什麼呢?我在今年(2017)二月中旬發現了它。然後我花了兩個多星期在YouTube上觀看了20至25個小時內關於生酮飲食這個主題的內容,並閱讀了許多有關的專業文章。

為什麼要這樣的研究?我64歲了,對於這種飲食方式的前景其實是感到相當害怕的。我也已沒有膽囊可以協助脂肪酮化。隨著我家人癌症、糖尿病、心臟病和中風的過往經歷,我真的不想犯任何錯誤。

在19年的時間裡,我一直是亞馬遜網站的一員,但除了本書,我從未「預訂過」任何東西。透過這本書,讓我看到、聽到幾十個黎安妮的YouTube視頻和播客帖子上的東西。我發現她的所有訊息都經過了非常好的研究,並且始終如一地提供了更有價值、更有用的重要健康訊息,甚至比大部分發佈在相同主題上的醫師都還要深入。我決定嘗試一下,但仍然有些不情願,因為這種方式完全違背了我過去40年來的飲食方式。

黎安妮在她的視頻和寫作風格中都非常有幽默感。我在過去6週來遵循了她的指示,並且毫不費力地減輕了近14公斤。我完全支持她的建議,包括她建議服用牛膽汁和必需酶來幫助消化脂肪,尤其是對我們這些沒有膽囊的人。多年來,我從來沒有感覺這麼好過,從現在起,我會繼續這種飲食方式。

如果你的收入有限,只能購買一本或兩本關於這類主題的書籍,請將這本書放入購物車。不必懷疑,你將會很高興你做到了。這真的是一本美妙而且改變人生的書!——史考特‧沃克(Scott Walker)


生酮飲食是低碳高脂的健康方法,這本書在你開始進行生酮飲食時,有你需要的一切資訊!

我持續關注了黎安妮大約一年,並購買了她的一些電子書(這些都非常棒!)和她的每週膳食計畫(對我非常有幫助)。而這本書等於是蛋糕上的錦上添花,它不僅僅是一本食譜書,還是一本以正確的方式(在我看來)做生酮飲食的百科全書。

黎安妮使用了天然食品、大量蔬菜,及真正促進可持續和人性化的動物產品。最有趣和令人驚訝的是,她解釋了碳水化合物對於長期健康是必需的。而且她還向你展示了如何做到這一點,以便你可以保持「適應脂肪」

閱讀吧!黎安妮會激勵你成為你最健康的自我。——威爾森(S. Wilson)


這本書很棒!黎安妮很棒!我覺得這本書可以完全改變一個人的生活。我百分之百致力於改善飲食的生活方式,很高興我偶然間發現了她的播客,這是我生命中很重要的時刻,所以我最終購買了她的書。在烹飪之前,我花時間閱讀和研究了她在本書中所提供的信息,這是她傾注了大量心血的研究成果。她為每個人做了這麼多的工作,而你所要做的,就只是閱讀!如此精采!謝謝你,黎安妮!

我們製作、品嘗了這些食譜,一切都很美味!我的丈夫和女兒都喜歡用這本書來烹飪。

我還依照黎安妮的購買小竅門在Thrive Market買了我沒有的大部分原料。雖然需要點時間將所有正確的用品重新裝滿廚房,但這些東西都很容易找到。

如果你致力於改變,那麼黎安妮的《完全生酮一看就懂圖文指南》可能對你來說是完美的。——雷(Ray)


這是一本很好的書。它充滿了信息,並提供了多種的變化版本,以提供你根據自己的身體類型作出選擇。我真的很感謝其中對有關天然荷爾蒙波動的女性所作的建議。

作者以一種非常平易近人的方式詳細介紹了營養學。作為一個數位行動的懷疑論者,我很欣賞這本書,它比其他所謂的「初學者」書籍有更多的細節。這本書並沒有用艱澀難懂的科學數據或名詞來壓迫你的大腦,它反而充滿了活力的配圖及食譜照片,而且每個食譜都搭配了非常簡短的故事。

我讀過的其他投訴關於本書無乳製品的作法,我不是無乳製品支持者(我喜歡奶油),但我很看重選擇,我總是可以簡單地用濃奶油來替代椰奶,或用酥油代替許多烹飪脂肪。但是,如果你剛好使用完手邊的乳製品,或者想嘗嘗一種不同的味道,不妨直接遵循非乳製品食譜。在我看來,這兩個世界都是最好的。哦,食譜很美味,所以……什麼是不愛? ——安娜(Anna)

Similar books

  • 貪玩美:莫莉的享瘦塑身書
    By 莫莉

    運動性感正妹出列! 擺脫惱人的三到五公斤 不用為了怕胖永遠跟澱粉甜食道別 塑身只要找對方法,絕對好玩又健康! ...

  • 7天狠甩9公斤!全美第一健身女王教你打造最高效率的燃脂環境!: Slim For Life
    By 吉莉安‧麥可斯(Jillian Michaels)

    你需要規劃如何階段性地達成長期目標,而最好的方法就是建立目標金字塔,把大目標分成短期可達成的小目標,幫你畫出行動步驟,把你現在做的事和你想像中未來的自我連結在一起。把你的最終目標放在金字塔頂端,接著在下面擺上每月、每週、每天、當前的 ...

  • 性格原型飲食減重法:科學實證!心靈與減重的驚人關聯!找出你的性格原型,就能輕鬆改變飲食陋習,改善健康與體態
    By 戴娜.詹姆斯

    一體適用的節食計畫,根本就不存在! 性格才是決定體態的關鍵! 逾3000人實證有效!美國超人氣美女營養師的新創減重妙方 ☑照顧者 ☑神力女超人 ☑蛇蠍美人 ☑ 空靈仙子 ...

  • 极简轻食
    By 萨巴蒂娜

    萨巴蒂娜. 便当小食照烧三文鱼雷堡以伯爵封号命名烹饪时间难易程度 18世纪,英国都以领地命名伯爵。三明治村的第4代伯爵,为了方便玩桥牌而发明了这种食物,于是这种食物便有了三明治这个名字。后来,三明治传至欧洲乃至全球,它的种类和搭配也变得越来越丰富, ...

  • 肥胖大解密速瘦料理篇: 減重名醫的100道美味瘦身料理,打破胰島素阻抗循環,扭轉致胖根源!
    By 傑森‧方(Jason Fung)、艾莉森‧麥克林(Alison Maclean)

    你的胖不是胖,是荷爾蒙失調! 穩定胰島素就能打造易瘦體質,終結肥胖、三高、糖尿病 醫學實證!5招解除脂肪囤積 終結人體肥胖機制的最強飲食法則! ...

  • 全新低醣燃脂聖經: 阿金博士與3位國際醫學專家帶你扭轉疾病、終極瘦身!
    By 艾瑞克.威斯特曼、史蒂芬.芬尼、傑夫.福萊克

    專家公認‧科學驗證 最佳減醣方案!最強瘦身對策! 超過上百篇頂尖醫學研究論文的實證支持 瘦身族必備寶典‧低醣飲食跨世代經典‧生酮飲食重要參考依據 ...

  • 不節食的美好生活提案: 直覺飲食再升級!打破節食的惡性循環,吃出身心平衡的健康體態
    By 卡洛琳.杜納

    減什麼肥!少吃不會瘦 健康就是:傾聽自己身體的需求,接受所有的食物,餓了就吃 ★ Amazon 4.5顆星,500多條讀者回饋並且持續增加中。 ★ ...

  • 營養師1年瘦20公斤的常備減醣食譜: 不只是食譜,是專業營養師親身實踐10年的減醣心得【隨書附】常見食物含醣量速查手冊
    By 麻生怜未

    ★想要持久、成功的減重飲食,就自己做常備減醣便當菜吧!★不只是食譜,更是營養師親身實踐的減醣心得【隨書附-常見食物含醣量速查手冊】175種常見食材、調味料、外食&便利商店飲食含醣量表,方便採購及料理時攜帶使用◎52歲的營養師親身實證:1年瘦20公斤,體重維持15年不變!〈減醣飲食〉讓人體切換成燃燒脂肪當能量的快瘦模式,是最健康的瘦身飲食法。〈常備食譜〉自己掌握食材醣分,一次做好3~5天分量,不怕必須外食中斷減醣計畫。營養師的健康瘦祕訣大公開!聰明減重、不勉強自己的獨家減醣飲食生活!◎執行減醣飲食瘦身,做「常備菜」帶便當最好。常備菜解決了想進行減醣飲食生活時,最容易遇到的三大困擾:(1)能吃的食物有限,(2)每餐都要慎選食物,(3)伙食費不便宜。準備3~5天分量的常備菜,掌握食材、調味、含醣量,盡情選擇想吃的料理;維持減醣飲食,原來一點都不難。◎配合導入減醣飲食三階段,營養師精心設計110道菜單── ‧ 適應期:每日飲食含醣量小於60克,用11道完全減醣食譜,幫身體快速適應減醣飲食。 ‧ 減量期:維持每日減醣攝取,多樣化食材料理,包含湯品和燉煮,減少醣分但絕不挨餓。 ‧ 維持期:每日攝取量調製為120克以下,可以加入減醣的自製甜點,輕鬆維持減醣飲食。每道食譜都有「冷藏期」、「含醣量」、「蛋白質」和「熱量」,不只掌握含醣量,也確保每日攝取足夠的蛋白質。◎五大類減醣常備菜食譜,營養充分、輕鬆維持減醣飲食!【含醣量5g以下!】11道適應期專屬的減醣基本常備菜這11道基本低醣常備菜,幫助你快速進入減醣生活。【基本常備主食】肉類、海鮮和雞蛋,分量十足的低醣主食吃再多也不擔心發胖,維持飽足感,補充身體和大腦所需營養。【常備蔬食‧小菜】步驟簡單的好滋味,隔一夜的獨特美味不花時間,每天攝取充足的維生素和礦物質。【冰箱必備的常備醬料】搭配蔬菜、肉類、海鮮,美味加倍自己動手的沾醬佐料,零含醣量、沒有添加物,吃起來最安心。【鑄鐵鍋常備燉物料理】最適合煮好就放著常備料理安心喝湯、大口吃肉零負擔的低醣湯品與燉煮佳餚。【常備甜點和飲品】使用無醣材料,照樣享受甜食的幸福稍微改變食材,就能得到風味、口感不變的甜美滋味。【減醣X常備料理的獨家特色】(1)就算很晚下班,也能遵守減醣原則。(2)不花時間,花一個晚上先做好,接下來只要每天早上把菜裝進便當就好。(3)肚子餓或嘴饞時,也不怕輕易破戒。(4)想喝點小酒,還能搭配常備下酒菜。(5)菜色搭配豐富,輕鬆維持營養均衡。(6)常備菜一次可做好幾分,減少剩菜又省錢。本書特色 ‧ 營養師親身實踐減醣生活的飲食心得,食譜內容營養均衡、提高代謝力、加速瘦身效果。 ‧ 收錄最多人想知道的減醣QA,營養師一一破解最常見的減醣飲食迷思。 ‧ 特別列出減醣飲食中的禁忌食品,避開地雷食物的基本原則一目了然。 ‧ 必須外食和聚餐、沒時間自炊的時候,營養師提供絕不破功的選擇祕訣。

  • 營養師的減醣快瘦廚房: 控醣穩糖,代謝好好!吃好吃滿還能狂瘦的終極飲食計畫
    By 楊斯涵

    減醣哪有那麼難!專業營養師免挨餓、不復胖的最強飲食法則破除減醣20個迷思 》70道常備減醣食譜 》個人化設計易維持掌握每餐醣量,增肌減脂、提升代謝最實用的家常食譜,減醣三餐輕鬆做!元氣早餐蕈菇蝦仁佐香料烤馬鈴薯、莎莎醬鮭魚排紅藜沙拉……均衡補足一早的營養與活力!滿足午晚餐地中海香料烤魚、牡蠣豆腐味增煮、義式蔬菜烘蛋……減醣還是超美味的營養師私藏料理減醣澱粉紅藜鮭魚花椰菜炒飯、海南雞蒟蒻飯、青醬雞肉櫛瓜麵……替代澱粉飽足又健康!放心甜點堅果鮮奶豆花、巧克力豆腐布朗尼、脆皮燕麥蛋塔……注意醣量攝取,照樣大口吃甜點!減脂瘦身不再只有少吃多動,選對食物、穩定胰島素分泌,讓飲食科學幫助你甩肉事半功倍!給想要開始減醣生活,卻還沒下定決心的你!高醣飲食型態容易使血糖快速上升,累積脂肪細胞,產生發炎及三高風險。減醣飲食能維持血糖穩定,降低胰島素過度分泌,改善體態及健康。人氣營養師楊斯涵為你打破所有減醣迷思,告訴你怎麼吃、吃什麼,才能吃得飽又輕鬆瘦,健康瘦身就從今天開始!◎疑問1:減醣飲食澱粉少、吃不飽,很難持續?增加青菜、蛋白質及優質油脂的攝取量,可延緩血糖上升、增加飽足感,降低澱粉攝取一樣不挨餓。放慢進食速度,使飽足訊號有時間傳至大腦,也能控制進食量。◎疑問2:我是外食族,也能執行減醣飲食嗎?外食族一樣可以實施減醣飲食!只要把握三大原則:慎選用餐地點、注意菜單陷阱,並善用營養標示,即使在外用餐也能開心吃、不受限!◎疑問3:不小心吃太多,爆醣了怎麼辦?適時放鬆享受美食,可以避免過度忍耐後的反彈性爆食;若不小心吃得太多也別擔心,調整心態、增加活動量、視情況調整減醣計畫,都能夠幫助你重回狀態,成功瘦身!◎疑問4:適合減醣飲食的酒精飲料有哪些?調味酒的糖分及熱量均高,不適合飲用,建議選擇無添加紅酒等糖分較低的酒精飲品。但每日每人的酒精攝取量,仍應遵守男性2酒精當量、女性1酒精當量的原則。◎疑問5:我的減醣飲食出現停滯期了?停滯期代表目前熱量的攝取與消耗達到平衡,體重因此停留在設定點,需要毅力拉長時間,透過調整心態、變換運動方式,並使飲食維持在基礎代謝率,以逐步下修體重設定點。本書特色一次破解你對減醣飲食的迷思和誤解(食材如何選擇才不會攝取到過多醣量、減醣不是無醣……)本書由營養師的角度深入淺出,以生活化的角度結合營養飲食知識、料理烹調、外食實用教學,讓民眾一次上手減醣飲食。給想要開始減醣生活,卻還沒下定決心的你!1.專業營養師特別為想減重、塑身,又不願放棄美食的朋友,所寫的一本免挨餓、不復胖的最強飲食法則。2.掌握每餐醣量,增肌減脂、提升代謝,最實用的家常食譜,讓您減醣三餐輕鬆做!3.全書共70道低碳減醣料理,圖文精美,易操作。只要準備一個料理秤,照著書裡的步驟,無油煙、不揮汗就能享受健康料理。4.糖尿病患者也能美食輕鬆吃,控醣穩糖,代謝好好!免煩惱。

  • The Surgeon General's Call to Action to Prevent and Decrease Overweight and Obesity

    Promotes the recognition, treatment, and prevention of conditions of overweight and obesity in the United States.