★2021/7/1~7/31柿子文化暢銷選書推薦
這本書可以學到許多前所未聞的知識!
3年內引導超過500萬人成功進入生酮飲食生活!
5種量身訂作的生酮飲食方法,
經典生酮法‧打氣生酮法‧完全生酮補碳法‧適應燃脂補碳法‧
沒有任何限制,也不用計算熱量,
讓你的生酮飲食真正生活化!
Amazon生酮書籍類暢銷NO.1
Amazon超過1500位生酮讀者滿意度5顆星推薦
知名生酮飲食作家吉米.摩爾極力讚揚:「
國內外生酮新手、老手一致讚揚、取材!
生酮飲食缺一不可的健康拼圖
.五個28天的生酮飲食計畫,打造自己的生酮生活
.讓生酮飲食變得輕而易舉的工具,包括明確的購物指南、適當/
.超過100道健康美味的全食物食譜,幫助你的身體燃燒脂肪
.全彩圖文,表格、比例數據明確,食譜變化版本多樣化
《完全生酮一看就懂圖文指南》並非採取「一體適用」的做法,
如果你是生酮新手,這本書一應俱全,
如果你是生酮老手,卻在傳統生酮飲食中掙扎,
★內容完整,生酮資訊超級豐富,
連吉米.摩爾都說:「學到許多前所未聞的知識!」
提供全面性的研究資訊,以活潑的語氣、大量的圖表說明,
.如何自由享受無麩質、無穀類、無糖、無乳製品、無豆類、
.對那些施行生酮飲食遭遇困難的人來說,
.提供許多個人化的生酮飲食選項,只要了解哪種方式對自己最好,
.以不一樣的「以脂肪為燃料」方式,
.以飲食計畫及購物清單,指引你進行一個月的生酮飲食,
★生酮難作菜?超過100道美味食譜,作者獨家設計,
適合剛進入生酮的生手,更有生酮老手不可或缺的新菜單。
.如果你有特定的食物過敏或敏感症,本書食譜非常適合你。
.書中所有的生酮食譜:84%不含蛋 / 83%不含椰子 / 90%不含茄科植物 / 67%是低FODMAP / 91%不含堅果 / 42%是純素。
.另有多種變化版本,提供「無椰子」、「增碳」、「
.完整分類,輕鬆選用:醬料與香料、經典早餐、小點心、
★劃時代的健康飲食革命,擺脫惱人宿疾的見證!
收錄許多因本書而改變人生、救自己一命的生酮見證者故事。
作者個人因為執行生酮飲食生活,而成功的——
‧減掉了和荷爾蒙有關、且原本死纏爛打的二十磅(約九公斤)
‧讓我擺脫糾纏十五年的注意力不足過動症
‧在二十四歲被診斷出早發性停經後,我的月經又恢復了
‧讓我的心情維持平衡。現在的我,
‧擺脫腦霧
‧增加精力
‧改善我的膚質、髮質、指甲
‧不再對食物產生強烈的渴望
‧消除對食物產生的執念
‧加強了自信心
其他見證者成功擺脫的病症含括——
.糖尿病
.膽固醇過高
.荷爾蒙失調
.注意力不足過動症
.憂鬱症
.多囊性卵巢症候群
.橋本氏甲狀腺炎
.甲狀腺功能亢進
讓身體變成終極的燃脂機器,
幫助你回復精力、減輕體重,擺脫宿疾。
國內生酮界一致推薦
Martyn FB「了解生酮飲食-以及你無法成功減肥的真相」
Peeta 營養健身葛格
王明勇 生機飲食專家
王維德(瘦腰老公) FB「享瘦食驗室」創辦人
花花(曾心怡) 「酮生活KetoLifestyle」
凱莉.陳.彼得森 《生酮東方味》作者和生酮飲食推廣者
愛姐 FB「愛麗絲的生酮筆記」創辦人&生酮美魔女
張誠徽 中華低醣生酮推廣協會理事長
葉佐馬夋 FB臉書「生酮飲食」社團團長
鄭匡寓 FB「酮好」社團管理員及生酮運動員
鄭慶雯 FB「低醣生酮加油讚」社團創辦人
談佩菁 生酮飲食指導教練、健康管理師
撒景賢 FB「酮好」社團創辦人
謝旺穎 謝旺穎親子診所院長
薛維中 整合身心健康研究與推廣者∕FB「酮樂會」版主
國外名人推薦
各位,我要推薦給你一本由黎安妮.福格爾撰寫,
這是一本佳評如潮的好書,你一定會喜歡,
低碳高脂的生酮飲食,已經成為全球最受歡迎的營養健康方式,
黎安妮的書聚焦於全食物以及食材的品質,讓這本書鶴立雞群。
實在太棒了!黎安妮.福格爾分享了最完整以及全人的方法,
我已經認識黎安妮許多年,
本書中我最喜歡的部分之一是黎安妮的「以脂肪為燃料的飲食法」,
另外,我只能說那些食譜太棒了!我目前痴迷於她的「經典鬆餅」、
這本書大約有一半篇幅是知識資訊,另一半是食譜。
實際上,我如果在十七年前就能夠擁有這本書,
對於那些進行生酮飲食遇到困難的人來說,
黎安妮是高脂肪飲食的先行者,這本書寫得很好,
國外讀者推薦
對於這本偉大書籍已經寫出的所有美妙東西,我還能增添什麼呢?
為什麼要這樣的研究?我64歲了,
在19年的時間裡,我一直是亞馬遜網站的一員,但除了本書,
黎安妮在她的視頻和寫作風格中都非常有幽默感。
如果你的收入有限,只能購買一本或兩本關於這類主題的書籍,
生酮飲食是低碳高脂的健康方法,這本書在你開始進行生酮飲食時,
我持續關注了黎安妮大約一年,並購買了她的一些電子書(
黎安妮使用了天然食品、大量蔬菜,
閱讀吧!黎安妮會激勵你成為你最健康的自我。——威爾森(S. Wilson)
這本書很棒!黎安妮很棒!
我們製作、品嘗了這些食譜,一切都很美味!
我還依照黎安妮的購買小竅門在Thrive Market買了我沒有的大部分原料。
如果你致力於改變,那麼黎安妮的《完全生酮一看就懂圖文指南》
這是一本很好的書。它充滿了信息,並提供了多種的變化版本,
作者以一種非常平易近人的方式詳細介紹了營養學。
我讀過的其他投訴關於本書無乳製品的作法,
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★想要持久、成功的減重飲食,就自己做常備減醣便當菜吧!★不只是食譜,更是營養師親身實踐的減醣心得【隨書附-常見食物含醣量速查手冊】175種常見食材、調味料、外食&便利商店飲食含醣量表,方便採購及料理時攜帶使用◎52歲的營養師親身實證:1年瘦20公斤,體重維持15年不變!〈減醣飲食〉讓人體切換成燃燒脂肪當能量的快瘦模式,是最健康的瘦身飲食法。〈常備食譜〉自己掌握食材醣分,一次做好3~5天分量,不怕必須外食中斷減醣計畫。營養師的健康瘦祕訣大公開!聰明減重、不勉強自己的獨家減醣飲食生活!◎執行減醣飲食瘦身,做「常備菜」帶便當最好。常備菜解決了想進行減醣飲食生活時,最容易遇到的三大困擾:(1)能吃的食物有限,(2)每餐都要慎選食物,(3)伙食費不便宜。準備3~5天分量的常備菜,掌握食材、調味、含醣量,盡情選擇想吃的料理;維持減醣飲食,原來一點都不難。◎配合導入減醣飲食三階段,營養師精心設計110道菜單── ‧ 適應期:每日飲食含醣量小於60克,用11道完全減醣食譜,幫身體快速適應減醣飲食。 ‧ 減量期:維持每日減醣攝取,多樣化食材料理,包含湯品和燉煮,減少醣分但絕不挨餓。 ‧ 維持期:每日攝取量調製為120克以下,可以加入減醣的自製甜點,輕鬆維持減醣飲食。每道食譜都有「冷藏期」、「含醣量」、「蛋白質」和「熱量」,不只掌握含醣量,也確保每日攝取足夠的蛋白質。◎五大類減醣常備菜食譜,營養充分、輕鬆維持減醣飲食!【含醣量5g以下!】11道適應期專屬的減醣基本常備菜這11道基本低醣常備菜,幫助你快速進入減醣生活。【基本常備主食】肉類、海鮮和雞蛋,分量十足的低醣主食吃再多也不擔心發胖,維持飽足感,補充身體和大腦所需營養。【常備蔬食‧小菜】步驟簡單的好滋味,隔一夜的獨特美味不花時間,每天攝取充足的維生素和礦物質。【冰箱必備的常備醬料】搭配蔬菜、肉類、海鮮,美味加倍自己動手的沾醬佐料,零含醣量、沒有添加物,吃起來最安心。【鑄鐵鍋常備燉物料理】最適合煮好就放著常備料理安心喝湯、大口吃肉零負擔的低醣湯品與燉煮佳餚。【常備甜點和飲品】使用無醣材料,照樣享受甜食的幸福稍微改變食材,就能得到風味、口感不變的甜美滋味。【減醣X常備料理的獨家特色】(1)就算很晚下班,也能遵守減醣原則。(2)不花時間,花一個晚上先做好,接下來只要每天早上把菜裝進便當就好。(3)肚子餓或嘴饞時,也不怕輕易破戒。(4)想喝點小酒,還能搭配常備下酒菜。(5)菜色搭配豐富,輕鬆維持營養均衡。(6)常備菜一次可做好幾分,減少剩菜又省錢。本書特色 ‧ 營養師親身實踐減醣生活的飲食心得,食譜內容營養均衡、提高代謝力、加速瘦身效果。 ‧ 收錄最多人想知道的減醣QA,營養師一一破解最常見的減醣飲食迷思。 ‧ 特別列出減醣飲食中的禁忌食品,避開地雷食物的基本原則一目了然。 ‧ 必須外食和聚餐、沒時間自炊的時候,營養師提供絕不破功的選擇祕訣。
減醣哪有那麼難!專業營養師免挨餓、不復胖的最強飲食法則破除減醣20個迷思 》70道常備減醣食譜 》個人化設計易維持掌握每餐醣量,增肌減脂、提升代謝最實用的家常食譜,減醣三餐輕鬆做!元氣早餐蕈菇蝦仁佐香料烤馬鈴薯、莎莎醬鮭魚排紅藜沙拉……均衡補足一早的營養與活力!滿足午晚餐地中海香料烤魚、牡蠣豆腐味增煮、義式蔬菜烘蛋……減醣還是超美味的營養師私藏料理減醣澱粉紅藜鮭魚花椰菜炒飯、海南雞蒟蒻飯、青醬雞肉櫛瓜麵……替代澱粉飽足又健康!放心甜點堅果鮮奶豆花、巧克力豆腐布朗尼、脆皮燕麥蛋塔……注意醣量攝取,照樣大口吃甜點!減脂瘦身不再只有少吃多動,選對食物、穩定胰島素分泌,讓飲食科學幫助你甩肉事半功倍!給想要開始減醣生活,卻還沒下定決心的你!高醣飲食型態容易使血糖快速上升,累積脂肪細胞,產生發炎及三高風險。減醣飲食能維持血糖穩定,降低胰島素過度分泌,改善體態及健康。人氣營養師楊斯涵為你打破所有減醣迷思,告訴你怎麼吃、吃什麼,才能吃得飽又輕鬆瘦,健康瘦身就從今天開始!◎疑問1:減醣飲食澱粉少、吃不飽,很難持續?增加青菜、蛋白質及優質油脂的攝取量,可延緩血糖上升、增加飽足感,降低澱粉攝取一樣不挨餓。放慢進食速度,使飽足訊號有時間傳至大腦,也能控制進食量。◎疑問2:我是外食族,也能執行減醣飲食嗎?外食族一樣可以實施減醣飲食!只要把握三大原則:慎選用餐地點、注意菜單陷阱,並善用營養標示,即使在外用餐也能開心吃、不受限!◎疑問3:不小心吃太多,爆醣了怎麼辦?適時放鬆享受美食,可以避免過度忍耐後的反彈性爆食;若不小心吃得太多也別擔心,調整心態、增加活動量、視情況調整減醣計畫,都能夠幫助你重回狀態,成功瘦身!◎疑問4:適合減醣飲食的酒精飲料有哪些?調味酒的糖分及熱量均高,不適合飲用,建議選擇無添加紅酒等糖分較低的酒精飲品。但每日每人的酒精攝取量,仍應遵守男性2酒精當量、女性1酒精當量的原則。◎疑問5:我的減醣飲食出現停滯期了?停滯期代表目前熱量的攝取與消耗達到平衡,體重因此停留在設定點,需要毅力拉長時間,透過調整心態、變換運動方式,並使飲食維持在基礎代謝率,以逐步下修體重設定點。本書特色一次破解你對減醣飲食的迷思和誤解(食材如何選擇才不會攝取到過多醣量、減醣不是無醣……)本書由營養師的角度深入淺出,以生活化的角度結合營養飲食知識、料理烹調、外食實用教學,讓民眾一次上手減醣飲食。給想要開始減醣生活,卻還沒下定決心的你!1.專業營養師特別為想減重、塑身,又不願放棄美食的朋友,所寫的一本免挨餓、不復胖的最強飲食法則。2.掌握每餐醣量,增肌減脂、提升代謝,最實用的家常食譜,讓您減醣三餐輕鬆做!3.全書共70道低碳減醣料理,圖文精美,易操作。只要準備一個料理秤,照著書裡的步驟,無油煙、不揮汗就能享受健康料理。4.糖尿病患者也能美食輕鬆吃,控醣穩糖,代謝好好!免煩惱。
Promotes the recognition, treatment, and prevention of conditions of overweight and obesity in the United States.