Books from 中国农业大学出版社

  • 食品化学与分析综合实验

    本书内容包括:食品化学实验基础知识;食品非破坏性测定;食品各类成分含量测定。食品物性测定;食品感官评价;营养成分、功能成分测定;食品添加剂测定;综合实验等.

  • 小熊和最爱的爸爸
    By 卡莉杰玛

    送给所有小熊和小猴的暖爱绘本之小熊和最爱的爸爸,讲述的是小熊变得勇敢又自信,他想向爸爸展示他刚习得的技能.每当熊爸爸以为小熊不再需要自己的时候,小熊总是会陷入小麻烦,并且小熊也意识到自己还是需要爸爸在身旁,当遇到危险看到爸爸在身旁时心里总是暖暖的.......

  • 闪亮的日子

    闪亮的日子

  • 动物学

    本书内容包括:生命的基本概念、动物有机体的基本结构与功能、原生动物门、多孔动物门、扁形动物门、软体动物门、棘皮动物门、脊椎动物亚门、生物进化等.

  • 图解常用分子生物学原理
    By 塔居

    全书分8个部分有57项。书中内容涵盖了分子生物学技术最基本的概念知识,以及常用技术和近些年热点研究领域如基因功能分析技术中的基因标签技术、酵母双杂交系统、基因敲出技术和RNAi技术,以及基因组多态性研究技术中的SNP标记、SSR标记等常用技术.

  • 食品微生物学实验技术

    食品微生物学实验技术

  • 农业推广学案例

    《农业推广学》配套教材

  • 农业推广学

    农业推广学

  • 园林树木彩色图鉴

    本书是一部图文并茂的园林树木著作,将园林树种按照生长特性及园林功能条件等进行综合分类,各类树种按字母顺序排列,介绍了155个园林树种的科属,别名,形态特征,产地与习性以及园林应用.

  • 动物生物化学

    本书包括五大部分,包括:生物分子的结构与功能、物质代谢部分、遗传信息的传递与调控、动物体代谢的特点、现代生物技术及其在畜牧兽医中的应用.

  • 小动物皮肤病彩色图谱与治疗指南
    By 梅德莱奥, 赫尼利察

    本书共收集各种皮肤病彩图706幅,全面地展示了犬、猫皮肤疾病的特征,对每种疾病都以简要的文字予以介绍.

  • 规模化生态放养鸡

    本书介绍了放养对鸡产品品质的影响、适宜放养的品种、放养鸡的营养需要与饲料配合、鸡的生态放养技术、生态放养鸡场的建筑与设备等内容。

  • 菜豆豇豆豌豆栽培技术问答
    By 朱立新

    本书以问答的形式介绍了菜豆、豇豆和豌豆三种豆类蔬菜的栽培类型和品种,对环境条件的要求和适宜的栽培季节、茬口安排、播种技术、不同栽培方式下的栽培管理要点、间套作栽培技术、采收要求及采收后的处理、病虫害防治方法等内容.

  • 豆类蔬菜优质高产栽培
    By 谷建田

    豆类蔬菜优质高产栽培

  • 智能控制理论与应用
    By 孙明, 杜尚丰, 董乔雪

    本书深入浅出地介绍智能控制的基本概念、基本原理及其应用; 主要内容有智能控制基础理论、模糊控制、神经网络控制、专家控制系统及遗传算法等.

  • 农村电商

    本书从农村电商面临的形势,农村电商面临的机遇与挑战,农村电商的传统平台的使用,自媒体营销方式,农村电商成功者的案例等5个方面介绍了农村电子商务的知识.

  • 养猪与猪病防治

    本书以现代养猪工艺为基础,根据典型工作任务分为种猪引进,后备舍生产与管理,配种舍生产与管理,妊娠舍生产与管理,分娩舍生产与管理,保育舍生产与管理,育肥舍生产与管理,猪场饲料生产与加工,猪场综合防疫,猪病诊断与治疗,猪场规划与设计和猪场经营与管理等12个学习情景.

  • 大学人文教育通论

    本书主要内容包括: 人文世界精神的家园、文学素养天上的学问、史学素养地上的学问、哲学素养地下的学问、逻辑学素养求真的学问、伦理学素养从善的学问等.

  • 基础有机化学实验

    实验教材是为农业院校生命科学类专业有机化学实验课程而编写,内容包括:有机化学实验的一般知识、基本操作,有机化合物分离与纯化技术,有机化合物的物理常数测定,有机化合物的制备实验,溶剂处理,天然物中有效成分的提取,有机化合物官能团的鉴定等。

  • 杏树栽培技术问答
    By 谷继成, 王建文, 房荣年

    本书以问答形式介绍了我国杏树栽培现状,无公害的含义及相关标准,杏树种质资源和优良地方品种,大杏扁的基础知识,杏树的生物学特性,杏树的育苗技术、建园技术、地下管理技术、整形修剪技术、花果管理技术等,以及采收、采后处理和加工技术。果品生产和加工所涉及的一些常见问题的解决方法,并介绍了一些与商业性栽培相关性较强的基础知识。